Гострий томатний соус із кінзою до м’яса: покроковий рецепт

Домашній соус — це простий спосіб підкреслити смак будь-якої м’ясної страви. Приготування цієї пікантної заправки забере не більше 10 хвилин, адже всі інгредієнти подрібнюються у блендері. Завдяки поєднанню свіжого томату, часнику, гострого перцю та зелені соус виходить соковитим, ароматним і в міру гострим, повідомляє Дніпровська порадниця.

Інгредієнти

помідор — 1 шт.
цибуля — 1 шт.
часник — 2 зубчики.
гострий перець — 2 шт.
кінза — 30 г.
сіль — за смаком.
оливкова олія — 1 ст. л.
лимонний сік — 1 ч. л.

Приготування

Усе крупно наріжте, покладіть у блендер і подрібніть до бажаної консистенції. Додайте сіль, олію та лимонний сік, ще раз коротко збийте. Дайте настоятися 5–10 хвилин — готово.

Нагадаємо, раніше ми писали Забутий смак дитинства за 40 хвилин: як приготувати ідеальний домашній манник