Рецепты на скорую руку: легкий перекус на ужин

Хлеб, масло, сыр и колбаса — этот бутерброд известен всем без исключения и, конечно, он прост и вкусен. Мы подобрали еще варианты для легкого перекуса, который еще и разнообразит твой рацион. 

Брускетта с вялеными помидорами и моцареллой

Ингредиенты:
  • Помидоры свежие — 6 шт.
  • Вяленые помидоры — 0, 5 ст.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Базилик свежий — 3 ст. л.
  • Сыр моцарелла (тертый) — 2 ст.
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус — 2 ст. л.
  • Багет — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
  1. Разогреть духовку в режиме гриль.
  2. Смешать нарезанные свежие и вяленые помидоры, чеснок, масло, уксус, базилик, соль и перец. оставить на 10 минут.
  3. Багет нарезать ломтиками. Выложить на противень. Запечь пару минут до румяной корочки.
  4. Положить на кучоски багета начинку, сверху — сыр.
  5. Запекать 5 минут.

Бутерброд из лаваша с сыром и ветчиной

Ингредиенты:
  • Лаваш — 1 шт.
  • Ветчина или колбаса — 4 кусочка
  • Твердый сыр — 60 г.
  • Помидор — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст. л. (по желанию)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло
Приготовление:
  1. Нарезать лаваш на 4 части.
  2. Сыр потереть на терке, положить в середину каждого кусочка лаваша.
  3. На сыр положить ветчину и ломтик помидора. Полить немного майонезом, посолить и поперчить.
  4. Завернуть лаваш.
  5. На нагретой сковороде обжарить бутерброды до румяной корочки с двух сторон.

Тосты с бананом и шоколадом

Ингредиенты:
  • Белый хлеб — 4 ломтика
  • Банан — 1 шт.
  • Масло — 1 ст. л.
  • Шоколад — 4 ст. л.
  • Корица — щепотка
Приготовление:
  1. Масло растопить на сковороде. Добавить банан и корицу. Потомить несколько секунд и снять с огня.
  2. Положить банан и шоколад на хлеб, накрыть другим кусочком.
  3. Смазать маслом с внешних сторон и поджарить на сковороде или в бутерброднице.
Напомним, ранее мы писали В Кривом Роге заминировали дом родителей Зеленского В Днепре больше ста лет стоит дом, заговоренный цыганкой: тайна самого древнего здания в городе (Фото)