Рыба-мусорщик: почему опасно покупать пангасиус и тиляпию

На полках украинских супермаркетов часто можно встретить свежемороженую рыбу: тушки, филе, стейки. Однако не вся она одинаково полезна. Сегодня мы поговорим о пангасиусе и тиляпии, рыбе, которую не рекомендуют покупать из-за ее происхождения и возможном вреде для здоровья. Об этом рассказывает Дніпровська порадниця.

Пангасиус

Пангасиус – это пресноводная рыба, которая водится в реке Меконг в Юго-Восточной Азии. К сожалению, Меконг считается одной из самых грязных рек мира. Она загрязнена химическими веществами, сточными водами, сельскохозяйственными отходами и другими загрязнителями.

Тиляпия

Тиляпия тоже водится в Юго-Восточной Азии, а также в Африке и Латинской Америке. Эта рыба неприхотлива к условиям жизни и может жить в загрязненных водоемах.

Почему опасно употреблять пангасиус и тиляпию?

Рыба из грязных водоемов может включать в себя вредные вещества:

• тяжелые металлы,
• пестициды,
• антибиотики,
• диоксины.

Чем вредно употребление такой рыбы:

Употребление такой рыбы может привести к:

• отравлениям
• аллергических реакций,
• проблем с пищеварением,
• ослабление иммунной системы.
• Кроме того, пангасиус и тиляпию часто выращивают на искусственных фермах с использованием антибиотиков и гормонов. Это может отрицательно сказываться на качестве рыбы и ее пользе для здоровья.

Что делать

• Откажитесь от покупки пангасиуса и тиляпии.
• Выбирайте рыбу, водящуюся в чистых водоемах.
• Обращайте внимание на этикетку: ищите информацию о месте отлова рыбы,
• способ ее выращивания,
• наличие антибиотиков и гормонов.
• Отдавайте предпочтение рыбе из проверенных источников.

Помните:

Ваше здоровье – это самое дорогое, что у вас есть. Не экономьте на нем, выбирая качественные и безопасные продукты питания.

Дополнительные советы:

• Купите рыбу в магазинах, имеющих хорошую репутацию.
• Не покупайте рыбу, если у вас есть сомнения в ее качестве.
• Приготовьте рыбу правильно: тщательно ее промойте,
• подвергните термической обработке.

Надеемся, эта информация поможет вам сделать верный выбор и сохранить свое здоровье!