Рыба-мусорщик: почему опасно покупать пангасиус и тиляпию
На полках украинских супермаркетов часто можно встретить свежемороженую рыбу: тушки, филе, стейки. Однако не вся она одинаково полезна. Сегодня мы поговорим о пангасиусе и тиляпии, рыбе, которую не рекомендуют покупать из-за ее происхождения и возможном вреде для здоровья. Об этом рассказывает Дніпровська порадниця.
Пангасиус
Пангасиус – это пресноводная рыба, которая водится в реке Меконг в Юго-Восточной Азии. К сожалению, Меконг считается одной из самых грязных рек мира. Она загрязнена химическими веществами, сточными водами, сельскохозяйственными отходами и другими загрязнителями.
Тиляпия
Тиляпия тоже водится в Юго-Восточной Азии, а также в Африке и Латинской Америке. Эта рыба неприхотлива к условиям жизни и может жить в загрязненных водоемах.
Почему опасно употреблять пангасиус и тиляпию?
Рыба из грязных водоемов может включать в себя вредные вещества:
- тяжелые металлы,
- пестициды,
- антибиотики,
- диоксины.
Чем вредно употребление такой рыбы:
Употребление такой рыбы может привести к:
- отравлениям
- аллергических реакций,
- проблем с пищеварением,
- ослабление иммунной системы.
- Кроме того, пангасиус и тиляпию часто выращивают на искусственных фермах с использованием антибиотиков и гормонов. Это может отрицательно сказываться на качестве рыбы и ее пользе для здоровья.
Что делать
- Откажитесь от покупки пангасиуса и тиляпии.
- Выбирайте рыбу, водящуюся в чистых водоемах.
- Обращайте внимание на этикетку: ищите информацию о месте отлова рыбы,
- способ ее выращивания,
- наличие антибиотиков и гормонов.
- Отдавайте предпочтение рыбе из проверенных источников.
Помните:
Ваше здоровье – это самое дорогое, что у вас есть. Не экономьте на нем, выбирая качественные и безопасные продукты питания.
Дополнительные советы:
- Купите рыбу в магазинах, имеющих хорошую репутацию.
- Не покупайте рыбу, если у вас есть сомнения в ее качестве.
- Приготовьте рыбу правильно: тщательно ее промойте,
- подвергните термической обработке.
Надеемся, эта информация поможет вам сделать верный выбор и сохранить свое здоровье!