Салат с кабачками за 5 минут. Муж потянулся за добавкой, думал, что с мясом (фото)

Сезон кабачков не заканчивается и даже нынешней осенью. До сих пор их достаточно в продаже, правда, цена не такая низкая, как летом. Но и по 20 гривен за килограмм сейчас кабачки вполне доступны каждому, чтобы купить 1-2 и побаловать себя разными лакомствами. Днепровская панорама предлагает хозяюшкам приготовить простой салатик. Он сытный, быстро готовится и понравится даже самым самым переборчивым.

Ингредиенты для кабачкового салата:

кабачки — 2 шт.;
помидоры — 2 шт.;
яйца — 3 шт.;
укроп — пучок;
майонез;
соль — ½ ч. л.

Приготовление кабачкового салата:

Удаляем плодоножки у кабачков, нарезаем полукольцами. Солим кабачки, в сковороде разогреваем растительное масло.

Обжариваем кабачки на сильном огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Шинкуем мелко укроп, нарезаем помидоры и заранее отваренные вкрутую яйца. Кабачки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Далее перекладываем кабачки на плоскую тарелку ровным слоем. Создаем на поверхности кабачков сеточку из майонеза.

Посыпаем кабачки укропом, выкладываем слой из яиц. Смазываем слой майонезом, кладем помидоры. Покрываем слой из помидор сеточкой из майонеза, посыпаем укропом.

В итоге мы имеем быстрый рецепт кабачкового салата. Он готовится за 5 минут, готовить можно хоть каждый день.

Напомним, ранее мы писали

Рецепт дала соседка.  Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом