Салаты, которые все любят: 5 лучших рецептов на праздник и каждый день
Впереди выходные и хочется чем-то порадовать друзей и домашних.
"Днепровская панорама" предлагает приготовить 5 лучших рецептов, которые можно подавать на праздник и на каждый день. Это салаты, которые любят многие и с удовольствием готовят и едят.
Салат «Грибная поляна»
- Три варёных картофелины
- Сто грамм твёрдого сыра
- Три куриных яйца
- Сто грамм майонеза
- Баночка маринованных грибов пол-литра
- Зеленый лук, укроп для украшения
- Оливковое масло, соль, перец
Картофель и яйца натираем на крупной тёрке и смешиваем с майонезом. Из этой смеси делаем на отдельной тарелке высокий цилиндр с пустой серединкой.
Посыпаем конструкцию тёртым сыром. Сливаем грибной маринад, смешиваем грибы с маслом и мелко нарезанным луком, и закладываем их в полость цилиндра. Салат должен немного настояться.
Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
Гранат — 1 шт.
Картофель — 500 г
Свекла — 500 г
Морковь — 500 г
Курица — 500 г
Луковица — 1 шт.
ЗеленьМайонезМасло растительное
Приготовление:
Ценный совет: чтобы легко очистить ягоду без специальных устройств, необходимо отрезать верхушку, замочить гранат в ледяной воде на полчаса, а затем разрезать его — зерна выпадут сами собой.
Морковь, свеклу и картофель отваритьНарезать все овощи соломкой. Лук обжарить.Куриное мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить, выложить к луку.На блюдо поставить стакан.Вокруг выложить картофель, смазать майонезом, затем — морковь и свеклу, снова помазать майонезом.Последним слоем выложить курицу, смазать майонезом.Украсить салат зернами граната.
Зелень порубить и посыпать сверху.Поставить в холодильник на 30 минут.Достать, аккуратно убрать стакан и подавать.
Салат «Королевский»
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.Листовой салат
Огурцы — 2 шт.Луковица — 2 шт.
Морковь — 1 шт.Брюссельская капуста — 100 г (замороженной)Томатная паста — 1 ст. л.Чеснок — 2 зубчикаРастительное масло — 2 ст. л.Консервированные ананасы — 1/2 банкиСольЧерный перецЛимон — 1 шт.
Приготовление:
Заранее отварите курицу, морковь и капусту.Зелень нарвите, огурцы вымойте.Разогрейте 1 ст. л. масла. Выложите нарезанную мякоть курицы.Посолите, поперчите.Выдавите чеснок. Обжарьте до золотистой корочки. Выложите на салфетку.Луковицу измельчите. Обжарьте на масле.В 1/2 ст. воды размешайте пасту, соль, перец и сок лимона.Влейте в лук. Томите на медленном огне 5 минут. Остудите.В форму выложите зелень, курицу, капусту, кубики ананасов, колечки лука, тонкие полоски огурцов и моркови.Заправьте соусом.
Салат «Веночек»
Ингредиенты:
Яйца — 6 шт.Говяжий язык — 300 гШампиньоны — 200 гКартофель — 4 шт.Твердый сыр — 300 гМорковь — 5 шт.Майонез — 200 гСольБолгарский перец — 1 шт.Укроп — пучокСливочное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Грибы мелко нарежьте и жарьте на сливочном масле до готовности.Картофель, морковь, вареные яйца, сыр натрите на средней терке в отдельные тарелки.Язык нарежьте соломкой.Поставьте в середину тарелки стакан и выкладывайте вокруг него слоями: картофель, язык, майонез, сыр, морковку, грибы, яйца.Выньте стакан.Салат обильно смажьте со всех сторон майонезом.Посыпьте рубленой зеленью и украсьте звездочками из сыра и перца.Уберите в холодильник на ночь.
Салат «Наслаждение вкусом»
Еще один шедевр вкуснейшего салата под очень пикантным названием «Наслаждение вкусом». Я очень люблю в салате кальмаров и этот салат стал для меня большой находкой.
Ингредиенты:
1) Консервированный зеленый горошек — 1 банка.
2) Свежий кальмар — 2 тушки.
3) Консервированные шампиньоны — 1/2 банки.
4) Свежий укроп — один пучок (по желанию).
5) Майонез, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тушки кальмаров полностью разморозить, промыть под проточной водой и убрать пленки и внутренности. Положить тушки в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты. Как только тушки остынут порезать их соломкой. Выложить в салатницу.
2. Консервированные грибы порезать и выложить к кальмарам.
3. С зеленого горошка необходимо слить воду и высыпать в салатницу.
4. Свежий укроп помыть и мелко нарубить.
5. Перемешать все ингредиенты с майонезом, посолить.
Салат «Наслаждение вкусом» готов!
Напомним, ранее мы писали
На Днепропетровщине срочно эвакуировали огромное предприятие
В Днепре на Левобережном прорвало трубу: дорога превратилась в каток (Фото)