Швидка та поживна страва. Трикутники з лаваша з начинкою

У спеку після роботи не завжди хочеться стояти у плити. Рецептом смачної та швидкої страви, яка сподобається усієї родині, ділиться Дніпровська панорама.

Інгредієнти:

Лаваш;
Фарш;
Сіль;
Спеції за смаком;
Цибуля;
Часник;
Сир;
Зелень.
Для кляру:
2 яйця;
2 ст. л. сметани;
1 ст. л. борошна.

Приготування:

Беремо круглий лаваш і розрізаємо його на дві частини. До фаршу додаємо сіль, спеції, трохи цибулі та часнику. Розподіляємо фарш по всій поверхні, потім посипаємо тертим сиром і зеленню. Скручуємо. Для кляру змішуємо яйця, сметану, дрібку солі, борошно і перемішуємо все до однорідності. Обвалюємо в клярі, викладаємо на розігріту сковорідку й обсмажуємо на середньому вогні з двох боків, по 7-8 хвилин.

Також раніше ми писали Чудовий кетчуп на зиму. Рецепт із сонячної Вірменії