Синнабоны: ароматные булочки с корицей, покорившие мир

Синабоны – это не просто булочки, это настоящий культ, объединивший миллионы сладкоежек по всему миру. Кто хоть раз почувствовал этот невероятный аромат смешивающейся с нежным кремом корицы, тот уже никогда не забудет этот божественный вкус.Эта выпечка родом из Соединенных Штатов, где в 1985 году была основана сеть Cinnabon. Именно они первыми начали продавать эти булочки, и именно они сделали их столь популярными. Сегодня Cinnabon – это тысячи кафе по всему миру, где каждый может насладиться свежими, горячими синабонами. Как приготовить синабоны, расскажет Днепровская советчица.

В чем же секрет такой популярности? Конечно же, по вкусу! Синабоны – это нежное, воздушное тесто, щедро смазанное корицей и сахаром. Сверху булочки политы кремом из сливочного сыра, который придает им особую пикантность.

Но синабоны – это не только вкус, это еще и атмосфера. Зайдя в кафе Cinnabon, вы сразу почувствуете себя как дома. Здесь всегда тепло и уютно, а аромат свежей выпечки создает особое настроение.

Синабоны – это идеальный десерт для любого случая. Их можно есть на завтрак, на обед и на ужин. Они отлично сочетаются с кофе, чаем и молоком. А еще синабоны – это отличный подарок для друзей и близких.

Если вы еще не пробовали синабоны, обязательно сделайте это! Вы не пожалеете!

Как приготовить синабоны

Ингредиенты:
1 яйцо.
200 мл теплого молока.
40 г сахара.
1/3 ч.л. соли.
1,5 ч.л. сухих дрожжей(~5 г).
450 г муки.
60 г мягкого сливочного масла.

Начинка:
100 г сахара.
1 полная ч.л. корицы.
100 г мягкого масла.

Крем:
200 г крем-сыра.
40 г сахарной пудры.
2 ст.л. молока.
1 ч.л. жидкой ванили.
⠀
Приготовление:

1. Смешиваем яйцо, молоко, соль, сахар, дрожжи, муку, замешиваем тесто и оставляем на 30 мин.
2. Добавляем мягкое масло и вымешиваем 5-10 мин до гладкости.
3. Кладем тесто в миску и даем ему подойти вдвое.
4. Смешиваем корицу с сахаром.
5. Тесто раскатываем в прямоугольник 40*60 см.
6. Смазываем маслом не доходя до одного края на 2-2,5 см, посыпаем масло корицей с сахаром. Сворачиваем в рулет, защипываем края, нарезаем на 12 равных частей, выкладываем в противень.
7. Оставляем подойти на ~40 мин.
8. Выпекаем при 170 градусах ~35-40 минут, до золотистости.
9. Для крема просто смешиваем крем-сырь, пудру, ваниль и молоко, смазываем кремом теплые булочки.