Света нет, а завтрак будет: три простых блюда, которые готовятся без электричества

Отключение электроэнергии не означает, что придется отказываться от полноценного завтрака или ограничиваться обычными бутербродами. Есть блюда, для приготовления которых не требуются ни плита, ни духовка, ни микроволновка. Достаточно нескольких доступных продуктов и немного времени, сообщает Дніпровська порадниця.

Предлагаем три варианта завтрака на разный вкус: нежную овсянку с фруктами, сытный лаваш с творожной начинкой и питательный салат с фасолью и овощами. Все они готовятся без электроприборов и не нуждаются в термической обработке.

1. Ленивая овсянка с бананом и орехами

Ингредиенты на 1 порцию:

овсяные хлопья – 50 г;

натуральный йогурт – 120 г;

молоко – 50 мл;

банан – 1 шт.;

грецкие орехи - 20 г;

мед – 1 ч. л.;

корица – по вкусу.

Как приготовить:

1. В глубокой миске или банке смешайте овсяные хлопья, йогурт и молоко.
2. Добавьте мед и щепотку корицы, хорошо перемешайте.
3. Накройте емкость и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
4. Перед подачей нарежьте банан кружочками, измельчите орехи и выложите поверх овсянки.

Хлопья впитают жидкость и станут мягкими, а завтрак будет иметь нежную кремовую консистенцию.

2. Лаваш с сыром и зеленью

Ингредиенты на 2 порции:

тонкий лаваш – 2 листа;

кисломолочный творог - 200 г;

сметана - 2 ст. л.;

укроп – небольшой пучок;

огурец – 1 шт.;

чеснок – 1 небольшой зубчик;

соль и черный перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Кисломолочный творог разомните вилкой, добавьте сметану и перемешайте до однородности.
2. Мелко нарежьте укроп, измельчите чеснок и добавьте в творожную массу.
3. Посолите, поперчите и перемешайте еще раз.
4. Огурец порежьте тонкими полосками.
5. Распределите начинку по лавашу, добавьте огурец и плотно заверните рулетом.
6. Разрежьте каждый рулет пополам – завтрак готов к подаче.

Сырная начинка получается нежной и ароматной, а свежий огурец придает приятную сочность и хрусткость.

3. Салат с фасолью, кукурузой и овощами

Ингредиенты на 2 порции:

консервированная фасоль – 200 г без жидкости;

консервированная кукуруза – 100 г;

помидор - 1 шт.;

свежий огурец – 1 шт.;

сладкий перец - ½ шт.;

оливковое или подсолнечное масло – 1 ст. л.;

лимонный сок – 1 ч. л.;

соль и зелень – по вкусу.

Как приготовить:

1. Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте водой.
2. Слейте жидкость из консервированной кукурузы.
3. Помидор, огурец и сладкий перец порежьте небольшими кусочками.
4. Переведите все ингредиенты в миску.
5. Добавьте растительное масло, лимонный сок, соль и измельченную зелень.
6. Осторожно перемешайте и сразу же подавайте к столу.

Фасоль делает салат питательным, а овощи придают свежесть. Такой вариант подойдет тем, кто предпочитает несладкие завтраки.

Полезный совет

Если знаете о запланированных отключениях, приготовьте ленивую овсянку с вечера и оставьте ее в холодильнике. Так утром не придется тратить время на приготовление. Молочные продукты и готовые блюда с ними важно хранить в надлежащих температурных условиях, особенно при длительном отключении электроэнергии.

Напомним, раньше мы писали Без духовки и света: как приготовить нежный сметанный торт на сковороде за 15 минут