Украине грозит подорожание сахара
В 2016–2017 маркетинговом году в Украине может начаться дефицит сахара. Для его предотвращения необходимо увеличить посевные площади под сахарную свеклу минимум до 300 тыс. гектаров, сообщает Обозреватель.
По словам старшего научного сотрудника отдела ценообразования, конъюнктуры и инфраструктуры рынка Национального научного центра "Институт аграрной экономики" Людмилы Пархоменко, в 2015 году площадь под сахарной свеклой была на уровне всего 237,5 тыс. га, урожайность корнеплодов – 42,8 т / га, сахаристость – 17,63%, валовой сбор – 9,9 млн тонн, производство сахара – 1,429 млн тонн. Тогда сбалансировать спрос и предложения сахара удалось благодаря значительным переходным запасам сахара прошлых лет.
Сейчас же переходных запасов сахара практически не осталось, и если не увеличить посевные площади под сахарной свеклой в 2016 году, то Украина может столкнуться с дефицитом сахара на внутреннем рынке, что приведет к росту цен на продукт.
