В Днепре кардинально изменилась цена борщевого набора: вы будете удивлены
В Днепре в августе стоимость "борщевого набора" существенно снизилась. Почему так происходит и сколько денег нужно, чтобы приготовить блюдо – расскажет Днепровская Панорама.
Так, за килограмм розовых помидоров придется заплатить 15 грн, красных – 13. Покупатели удешевление почувствовали, поэтому надеются, что и осенью такие цены сохранятся.
К слову, подешевела и картошка. Однако продавцы сообщают, что к сентябрю цена на нее может опять вырасти. Цены на лук и морковь, пока держатся на одном уровне.
Специалисты подтвердили, что в июле "борщевой набор" обходился дешевле, чем еще весной. Средняя стоимость на 5 человек достигала около 70 гривен, а по состоянию на 1 августа – 66,74 гривны.
Почему в Украине дешевеют овощи
В украине существует так называемый борщевой цикл. Он имеет четкую сезонность – 12 месяцев. То есть пик его приходится на апрель – май. А минимум – на осень и конец лета.
Как менялись цены на борщевой набор
Хотя в 2021 году кастрюля борща и стала на 8 – 10% дороже, чем в прошлом году, но все равно не самая дорогая за последние 5 лет. Больше всего платили за такой набор в начале 2019 года: тогда его стоимость превышала 80 гривен. В этом году в мае цена на борщевой набор составляла 77 гривен.
Цена на мясо не изменится
Отметим, что самая дорогая составляющая борща – мясо. Эксперты считают, что ждать снижения цен на него не стоит. Сегодня стоимость свинины за кг (ребра, используемые для борща) обходится в 100 грн., а овощей для кастрюли борща нужно всего на 22 гривны.
