В Днепре снова выросла цена на капусту старого урожая (фото)

В торговых сетях и рынках Днепра зафиксировали очередное повышение стоимости белокочанной капусты урожая прошлого года. Этот овощ, который входит в базовый борщевой набор, продолжает прибавлять в цене из-за дефицита качественной продукции на складах, сообщает Дніпровська порадниця.

Тенденция к удорожанию капусты прошлогоднего урожая длится уже не первую неделю. Главная причина – сезонное исчерпание запасов в хранилищах украинских фермеров. Найти качественную старую капусту, сохранившую товарный вид и не начавшую портиться, становится все труднее. Поскольку предложение на рынке стремительно сокращается, оптовые поставщики и ритейлеры вынуждены пересматривать ценники в сторону увеличения.

На сегодняшний день в супермаркетах Днепра средняя стоимость килограмма старой капусты колеблется в пределах 28–31 гривны.

Хотя еще две недели назад она стоила 18-20 гривен за килограмм.

В то же время, на рынке наблюдается интересный парадокс: пока старые запасы дорожают, ранняя капуста нового урожая стремительно теряет в цене. Благодаря массовому поступлению свежей продукции из отечественных хозяйств, предложение на прилавках пока избыточное.

В результате весеннего обвала цен стоимость ранней капусты составляет 19 гривен за килограмм. В такой ситуации покупатели все чаще предпочитают именно свежую зелень.

Напомним, ранее мы писали В Днепре снова подешевели яйца: сколько стоят сейчас