В Украине стремительно растут цены на огурцы

Производители тепличных огурцов на Украине на этой неделе повысили отпускные цены на свою продукцию, сообщают аналитики проекта EastFruit. Как отмечают сами производители, рост цен обусловлен, прежде всего, высоким спросом на фоне сокращения предложения этих овощей на внутреннем рынке. Об этом сообщает Дніпровська порадниця со ссылкой на EastFruit.

Сентябрь принес новое удорожание на украинский рынок овощей. На текущей неделе отечественные тепличные комбинаты существенно повысили отпускные цены на огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Главным двигателем восходящего ценового тренда явилось резкое сокращение предложения на фоне стабильно высокого спроса со стороны покупателей и торговых сетей.

По данным мониторинга рынка, сейчас украинские тепличные хозяйства отгружают огурцы по цене от 30 до 55 грн/кг ($0,67–1,23/кг). Это в среднем на 20% дороже, чем еще в конце прошлой рабочей недели.

Эксперты и операторы рынка выделяют несколько ключевых причин такой динамики:

Завершение сезона открытого грунта: На рынке практически иссякли запасы дешевого грунтового огурца из местных фермерских хозяйств.
Переходный период в теплицах: Большинство комбинатов только начинают сбор урожая второго оборота, поэтому объемы выборки продукции остаются ограниченными.
Высокий спрос: Розничные сети и оптовые покупатели активно закупают имеющиеся объемы, что стимулирует продавцов поднимать ценники.
Стоит отметить, что стоимость тепличного огурца в Украине уже в среднем на 44% выше, чем за аналогичный период прошлого года.

Участники рынка прогнозируют, что это удорожание может быть не последним. Если предложение овоща из комбинатов второго оборота не увеличится в ближайшее время, а спрос будет оставаться высоким, цены на огурцы продолжат свое движение вверх.