Вкус популярного батончика. Торт без выпечки а-ля Snickers

Если вы любите шоколад, арахис и нежный кремовый десерт, то вам обязательно понравится шоколадный торт без выпечки "Сникерс". Этот рецепт - оригинальная интерпретация популярного американского шоколадного батончика. Торт состоит из двух слоев нежного крем-пудинга, чередующихся с слоями песочного печенья. Сверху торт покрывается шоколадным кремом и посыпается арахисом. Об єтом пишет Днепровская панорама.

Ингредиенты

• Молоко -1 л
• Мука - 130 г
• Картофельный крахмал - 1 ст. л.
• Ванильный пудинг - 1 пакет
• Яйцо комнатной температуры - 1 шт.
• Сахар - 60 г
• Ваниль
• Масло (мягкое) - 200 г
• Вареная сгущенка - 300 г
• Арахис соленый - 350 г
• Печенье песочное белое и шоколадное - 1200 г

Приготовление

• 400 мл молока и 1/2 масла нагреть, не кипятить.
• Муку, пудинг, крахмал смешать, добавить взбитое яйцо, сахар, молоко, взбить и, помешивая, влить струйкой в горячее молоко с маслом.
• Помешивая, варить до загустения.
• Горячий крем пробить блендером.
• В форме 25х32 см, застеленной пищевой пленкой, быстро собрать торт слоями, чередуя печенье и крем. Можно использовать одинаковое печенье.

Крем №2

• Оставшееся масло взбить, в 2-3 приема добавить сгущенку такой же температуры, чтобы крем не расслаивался.
• Крем распределить поверх печенья и посыпать немного солеными орешками.
• Накрыть пленкой и отправить в холодильник на 6 часов.
• За пару часов до подачи торт достать из холодильника, нарезать порционно.

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в крем 1 ст. л. ликера или рома.
• Если вы не любите соленые орехи, можно использовать орехи без соли или совсем их не добавлять.

Секреты приготовления

• Чтобы крем получился густым и однородным, важно не перегревать молоко.
• Перед взбиванием крема его следует остудить до комнатной температуры.
• Для того, чтобы торт не развалился, важно чередовать слои печенья и крема, не давая крему застыть.

Идеи для декора

• Для украшения торта можно использовать шоколадную глазурь, взбитые сливки, фрукты или ягоды.
• Можно украсить торт шоколадными стразами или узорами.
• Для более праздничного вида торт можно украсить свечами или фейерверками.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить целую гору голубцов из одной куриной грудки.