Вкусно и полезно: 5 советов, как есть больше овощей и фруктов этим летом

Лето – сезон обилия не только солнца и тепла, но и свежих овощей и фруктов. Это отличная возможность не только полакомиться вкусными дарами природы, но и улучшить свое здоровье, сообщает Дніпровська порадниця.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), употребление недостаточного количества овощей и фруктов ежедневно приводит к 3,9 миллионам смертей в мире. Это связано с тем, что эти продукты являются незаменимым источником витаминов, минералов, клетчатки и других важнейших для организма веществ.

ВОЗ рекомендует употреблять ежедневно не менее 400 грамм овощей и фруктов, из которых половина должна быть овощами.

Почему так важно есть овощи и фрукты?

• Снижение риска хронических заболеваний Доказано, что употребление овощей и фруктов уменьшает риск развития ожирения, сердечно-сосудистых болезней, некоторых видов рака и других неинфекционных заболеваний.
• Источник витаминов и минералов: Овощи и фрукты богаты витаминами A, C, E, калием, магнием, фолиевой кислотой и другими важными для организма веществами.
• Улучшение пищеварения: Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, помогает наладить работу пищеварительной системы, предотвратить запоры и улучшить микрофлору кишечника.
• Укрепление иммунитета Витамины и минералы, содержащиеся в овощах и фруктах, помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций.
• Поддержание здорового веса: Овощи и фрукты низкокалорийны и богаты клетчаткой, что дает ощущение сытости и помогает контролировать вес.

5 советов, как есть больше овощей и фруктов

• Употребляйте всевозможные овощи и фрукты: Старайтесь есть разные овощи и фрукты в течение дня, чтобы получить как можно больше полезных веществ.
• Добавляйте овощи и фрукты для каждого приема пищи: Это может быть завтрак, обед, ужин или перекус. Например, можно добавить фрукты в кашу, овощи к омлету или салат, а также использовать их в качестве перекуса между едой.
• Экспериментируйте с рецептами: Существует множество вкусных и интересных рецептов блюд из овощей и фруктов. Не бойтесь пробовать новое!
• Сезонные продукты: Предпочитайте сезонные овощи и фрукты, ведь они не только вкуснее, но и доступнее.
• Замороженные и консервированные овощи и фрукты Замороженные и консервированные овощи и фрукты могут быть хорошим дополнением к рациону, особенно зимой.

Также ранее мы писали Календарь магнитных бурь на июль 2024 года: самые опасные даты