Здесь не место овощам и фруктам. 90% хозяек неправильно используют нижний ящик холодильника

Раскрываем секреты холодильника: зачем нужен нижний ящик. Об этом подробно расскажет Дніпровська порадниця

Мы каждый день пользуемся холодильником, но всегда ли понимаем, как правильно организовать пространство в нем? Сегодня мы раскроем один из самых распространенных мифов о хранении продуктов.

Многие из нас привыкли складывать овощи и фрукты в нижний ящик холодильника. Однако это не совсем верный подход. Дело в том, что этот отсек, как правило, самый холодный в холодильнике. Низкая температура способствует быстрому обледенению продуктов, что приводит к потере их полезных свойств и вкусовых качеств.

Зачем же тогда нужен нижний ящик?

Он отлично подходит для хранения мяса, рыбы и готовых блюд. Там они будут надежно защищены от размножения бактерий. Кроме того, в нижнем ящике можно хранить яйца, которые там дольше остаются свежими.

Как правильно хранить овощи и фрукты?

Эти продукты лучше размещать на верхних полках холодильника, где температура более стабильна. Некоторые виды овощей, такие как помидоры, огурцы и бананы, вообще лучше хранить вне холодильника при комнатной температуре.

Правильное хранение продуктов – это залог их свежести и сохранение всех полезных свойств. Следуя простым правилам, вы сможете дольше наслаждаться любимыми блюдами.

На самом деле нижние ящики предназначены для мяса, рыбы и всего, что требует большего охлаждения. Часто на отсеках есть соответствующие изображения. Хранить сырое мясо и рыбу нужно как можно дальше от готовых к употреблению продуктов. При этом в охлажденном виде их срок годности – не более двух-трех дней. А фрукты и овощи следует класть, наоборот, на верхние полки, тоже отдельно друг от друга