Идеальный клубничный чизкейк без выпечки. Видеорецепт

Это идеальный чизкейк! Очень нежный, ароматный, готовится очень просто (без выпечки) и из доступных продуктов. Вместо клубники можно использовать другие ягоды или фрукты, пишет Днепровская панорама со ссылкой на Смаколик.ua.

Ингредиенты:

(на форму 21 см в диаметре)

Основа:

• 200 г песочного печенья
• 100 г сливочного масла

Сырный слой:

• 20 г желатина
• 100 мл воды
• 400 г сыра
• 200 г сметаны
• 150 г сахарной пудры
• 1 ч.л ванил. сахара
• 250 мл молока

Клубничный слой:

• 1 ч. л с горкой желатина
• 25 мл воды
• 150 г клубники
• 50 мл воды
• 50 г сахара

Приготовление на видео:

Напомним, ранее мы писали: Как приготовить невероятно вкусное парфе с фруктами и орехами