Никакого печенья и духовки: готовлю вкусный десерт к чаю за считанные минуты

Торты из крошки с разными кремами давно стали привычными на наших столах. Они готовятся просто и быстро, на пропитку в холодильнике не требуется много времени и в них вы можете добавлять свои продукты и делать крем по вкусу, делится Днепровская Панорама. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• мука, 250 г;
• масло сливочное, 150 г;
• сахар, 70 г;
• сметана жирная, 500 г;
• яйца, 2 шт;
• сахар, 15 г;
• крахмал кукурузный, 2 ст.л;
• ванилин.

Процесс приготовления

• Муку смешиваем с тертым, предварительно замороженным сливочным маслом и сахаром, превращаем массу в крошку.
• Высыпаем крошку на сухую сковороду и обжариваем на небольшом огне, постоянно перемешивая до румяности. Остужаем.
• Для крема смешиваем сметану, яйца, крахмал, сахар и всыпаем по желанию ванилин. Варим крем на небольшом огне до густого состояния. Остужаем и взбиваем миксером.
• Формируем торт в кондитерском кольце.
• Выкладываем слой крошки, немного трамбуем и сверху кладем слой крема. Таким образом чередуем и собираем весь торт.
• Накрываем пленкой и отправляем в холодильник настаиваться на несколько часов.
• Торт получается нежным и воздушным, просто тает во рту. Крем вы можете делать любой по своему вкусу, сюда отлично подходит заварной классический на молоке или крем со сливками и сахарной пудрой.

Напомним, ранее мы писали: Сочные и вкусные котлеты