В Днепропетровской области нашли необычный гриб "куриное мясо" (Фото)

В Днепропетровской области нашли настоящего гиганта среди грибов – трутовика серно-желтого или летипора серно-желтого. Это – древесный гриб из семейства фомитопсисовых, который растет в лиственных, изредка в хвойных лесах на живых и отмерших стволах деревьев, сообщает Днепровская панорама, ссылаясь на сообщение Лидии Малиц в группе "Грибники Днепр".

Простите, вот возле своего дома (мой город Кривой Рог) на белой акации выросли вот такие яркие грибы. Выставляю фотографии для определения, - попросила автор поста.

Пользователи определили, что это съедобный трутовик:

Но рекомендовали приготовить из него отбивные или фарш для котлет. Знатоки советовали добавить немного настоящего мясного фарша. Говорят, что по вкусу этот гриб в приготовленном виде сходится к куриному мясу, но использовать советуют только молодое тело гриба, пока оно еще режется, как масло. Когда трутовик уже затвердеет, он становится непригодным для употребления.

Также его можно консервировать маринованным.

Хозяйка же показала, что приготовила из найденных грибов котлеты:

Напомним, ранее мы писали: Сморчок-переросток: на Днепропетровщине вырос аномально большой гриб (Фото)