В тарелках ничего не остается: рецепт улетного салата из свеклы от соседки

Моя соседка в свои 40 выглядит на все 25. Недавно мне удалось узнать в чем ее секрет. В это было не так просто поверить, ведь все это время ей помогал сохранять молодость - свекольный салат. Он на столько прост в готовке и состоит всего их трёх продуктов, что теперь, как и соседка готовлю его.

Для приготовления понадобится:

• 3 свеклы
• один лук
• 3 соленых огурца
• 3 ст. ложек растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• майонез

Приступаем к готовке

Свеклу нужно отварить. После чего ее следует натереть на крупной терке. Полученную свеклу переложите в миску.

Порежьте лук на кубики и обжарьте на растительном масле. Когда он начнет приобретать золотистый оттенок, добавьте щепотку сахара, чтобы получить карамелизированный лук. После того как лук остынет, добавьте его к свекле.

Зубчики чеснока, как и свеклу, стоит натрите на терке (мелкой).

Соленые огурцы натрите на крупной терке или мелко порежьте. Затем отожмите лишнюю жидкость и добавьте до остальных ингредиентов.

Продукты в миске перемешайте и заправьте майонезом. В конце посыпьте солью и перцем по вкусу, также можно добавить зелень.

Переложите салат в красивые тарелки и можно ставить на стол.