Целая гора легкой выпечки из пачки сыра. Рецепт на все случаи жизни

В безумном ритме жизни не всегда хватает времени на кулинарные шедевры, а сладенького к горячему чаю хочется всегда. К счастью, существует рецепт, который доказывает: настоящее удовольствие не требует ни больших затрат, ни часов, проведенных на кухне. Как приготовить вкуснятину, расскажет Дніпровська порадниця.

Сегодня мы откроем вам секрет, как превратить одну-единственную пачку кисломолочного творога в целую гору нежной, воздушной выпечки всего за 20 минут. Это идеальный вариант для неожиданных гостей, быстрого завтрака или просто успокаивающий ритуал в холодный вечер.

Пачка сыра и 20 минут у плиты. Целая гора легкой выпечки к чаю практически без затрат.

Ингредиенты

Творог 250 гр
Сахар 120 гр
Желток 2 шт.
Сливочное масло 100 гр
Соль 3/1 с.л
Ванилин 3 гр
Мука 300 гр
Разрыхлитель 1 ч. л 

Приготовление

В глубокой миске смешайте творог, сахар, 2 желтка, сливочное масло, соль, ванилин и разрыхлитель. Затем погружным блендером измельчите все в однородную массу. Только теперь введите муку и замешайте плотное, эластичное тесто.

Перенесите его на рабочую поверхность и раскатайте в плоский лист. Обычной чашкой вырежьте из него кружки одинакового размера. Сложите их по 5-7 штук вместе. Теперь аккуратно придайте форму, просто разделив кружки пополам при помощи длинной шпажки, аккуратно надавливая ей по середине стопки с кружками. Перенесите заготовки на застеленный пергаментом противень.

Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Уже при подаче посыпьте выпечку сахарной пудрой. Так она будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали

Как приготовить запеченный картофель в нежном сметанно-сливочном соусе