Ціла гора легкої випічки з пачки сиру. Рецепт на всі випадки життя

У шаленому ритмі життя не завжди вистачає часу на кулінарні шедеври, а солоденького до гарячого чаю хочеться завжди. На щастя, існує рецепт, який доводить: справжня насолода не вимагає ні великих витрат, ні годин, проведених на кухні. Як приготувати смакоту, розповість Дніпровська порадниця. 

Сьогодні ми відкриємо вам секрет, як перетворити одну-єдину пачку кисломолочного сиру на цілу гору ніжної, повітряної випічки всього за 20 хвилин. Це ідеальний варіант для несподіваних гостей, швидкого сніданку чи просто як заспокійливий ритуал у холодний вечір.

Пачка кисломолочного сиру та 20 хвилин біля плити. Ціла гора легкої випічки до чаю практично без витрат

Інгредієнти:

Сир 250 гр
Цукор 120 гр
Жовток 2 шт.
Вершкове масло 100 гр
Сіль 3/1 с.
Ванілін 3 гр
Борошно 300 гр
Розпушувач 1 ч.л

Приготування:

У глибокій мисці змішайте сир, цукор, 2 жовтки, вершкове масло, сіль, ванілін і розпушувач. Потім занурювальним блендером подрібніть все на однорідну масу. Тільки тепер введіть муку|борошно| і замішайте щільне, еластичне тісто. Перенесіть його на робочу поверхню та розкотіть у плаский лист. Звичайною чашкою виріжте з нього кружечки однакового розміру. Складіть їх по 5-7 штук разом. Тепер акуратно надайте форму, просто розділивши гуртки навпіл за допомогою довгої шпажки, акуратно натискаючи їй посередині стоси з гуртками. Перенесіть заготовки на застелений пергаментом лист. Відправте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. При подачі посипте випічку цукровою пудрою. Так вона буде ще смачнішою.

Нагадаємо, раніше ми писали

Золотисті сирні коржики за 15 хвилин: ідеальний сніданок чи швидкий перекус