Идеальное печенье к чаю только из трех ингредиентов. Приготовит даже 7-летний ребенок

Есть рецепты, которые поражают своей простотой, но всегда дают 100% удачный результат. Печенье на пиве – именно из таких. Благодаря особому взаимодействию ингредиентов тесто получается исключительно нежным, расслаивается во время выпечки и приятно хрустит. При этом алкоголь во время выпечки полностью улетучивается, оставляя лишь легкий приятный аромат и невероятную текстуру. Об этом сообщает Дніпровська порадниця. 

Ингредиенты:

Пшеничная мука - 500 г
Маргарин - 250 г (1 пачка)
Пиво (светлое) - 100-120 г
Соль – щепотка (по желанию)

Пошаговый процесс приготовления:

Подготовка основания: Просеянную муку смешайте с щепоткой соли. Холодный маргарин натрите на большой терке или порубите ножом вместе с мукой до образования мелкой крошки.
Смешивание теста: Влейте в мучную крошку охлажденное пиво. Быстро замесите мягкое, эластичное тесто, которое не прилипает к рукам. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30–40 минут.
Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 0,5 см. По желанию его можно посыпать сахаром, кунжутом или маком и слегка пройтись скалкой. Вырежьте печенье с помощью формочек или просто нарежьте ромбиками или полосками.
Выпекание: Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке в течение 15–20 минут до золотистой корочки.
Дайте печенье немного остыть и подавайте в чай ​​или кофе.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее писали

Вы забудете о сырниках: готовим оладьи на кефире с творогом