Невероятно вкусно. Как быстро приготовить ленивый хачапури

Хачапури - национальное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить дома. Днепровская панорама предлагает рецепт ленивого хачапури на сковороде.

Ингредиенты

• Яйцо 1 шт.
• Молоко 250 мл
• Мука 150 г
• Сыр сулугуни 300 г
• Сливочное масло 20 г
• Соль по вкусу

Приготовление

Любой сыр, который хорошо плавится, натереть на крупной терке. Яйцо взбить вилкой, добавить молоко, соль, перемешать, всыпать муку, тертый сыр, перемешать. Разогретую сковороду обильно смазать сливочным маслом, выложить все тесто. Готовить под закрытой крышкой 7-8 мин. Перевернуть, немного снизить температуру и довести до готовности, через 2 мин. до готовности снять крышку.

Напомним, ранее мы писали, как приготовить медовик из редкого теста, такой подачи вы точно не видели.