Пасха в природных тонах: как покрасить яйца без «химии»
Приближение Пасхи — это всегда о возвращении к истокам, уюте и поиске гармонии. Пока полки магазинов переполнены синтетическими красителями сомнительного качества, все больше украинских семей выбирают natural look для праздничного стола. Оказывается, создать глубокий оливковый, королевский синий или теплый золотистый цвет можно с помощью того, что у вас уже есть на кухне, сообщает Дніпровська порадниця.
Для красно-коричневого цвета:
вода – 1 л
луковая шелуха — горсть (чем больше, тем насыщеннее цвет)
Для желтого цвета:
вода – 1 л
куркума – 1 ст. л.
Для оливкового цвета:
вода – 1 л
куркума – 1 ст. л.
чай каркаде - 3-4 ст. л.
Для голубого цвета:
вода – 1 л
соль – 1 ст. л.
уксус - 1 ст. л.
красная капуста - 300-400 г
Приготовление
- Для каждого цвета совмещаем все в кастрюле и осторожно окунаем БЕЛЫЕ яйца. Ставим на огонь, после закипания варим 7-10 минут и оставляем на 3-5 часов настаиваться (можно и дольше, если хотите, чтобы цвет был еще насыщеннее).
- После выкладываем на бумажную салфетку или бумажное полотенце и оставляем полностью высохнуть. По желанию натираем яйца маслом для блеска.
Напомним, раньше мы писали Панеттоне: как приготовить нежнейший итальянский кулич
