Почему нельзя мыть яйца и как правильно с ними обращаться
Многие скрупулезные хозяйки привыкли намывать все продукты после магазина, но в случае с яйцами, такая гигиена может испортить продукт и причинить вред организму.
Зачем моют яйца после покупки
Многие хозяйки совершают одну ошибку, после покупки яиц в магазине или домашние на рынки у милых бабушек, придя домой обязательно их намывают.
Это делается не только из любви к чистоте, но главная причина это боязнь серьезной инфекции сальмонеллы. Эта опасность идет от курицы, которую неправильно содержали и кормили.
Сами снесенные яйца опасности не несут, но эта инфекция может находиться на их поверхности в особенности, если на них присутствует куриный помет.
Как утром настроить себя на удачный деньТак как скорлупа может быть зараженной этой серьезной инфекцией, многие хозяйки совершают одну и ту же ошибку, это мытье скорлупы.
В Европе с данной проблемой борются серьезно. Перед запуском яиц в продажу их оболочка проходит обеззараживающую процедуру.
Такие яйца не совсем хороши для использования. Потому как оно становится незащищенным от внутренних инфекций. Также сокращается значительно срок хранения.
![7_128](https://dnpr.com.ua/storage/media/publishing-media/2019/07/23/1601075509-wvpmu/conversions/7-128-optimized.jpg)
Почему нельзя мыть яйца
Как бы ни хотелось милым женщинам, чтобы такой продукт питания как яйца хранился в их холодильнике в чистом виде. Мыть их не рекомендуется.
Дело все в том, что на данном продукте существует специальный защитный слой, который при мытье может исчезнуть и тем самым существенно сократить сроки хранения яиц.
К примеру, яйца, которые не прошли обработку, могут легко пролежать в прохладном месте около 30 дней, а вот мытые меньше недели.
7 продуктов, которые гарантированно укрепят ваш иммунитетКасаемо хранения яиц понятно. Но перед использованием специалисты все же советуют их мыть.
Такие меры предохранят от опасных инфекций, которые могут быть на поверхности скорлупы и нанести организму человеку серьезные проблемы.
Так что если решили пожарить или отварить яйца стоит их помыть, а вот хранить их лучше все же в естественном виде.
Рекомендации по хранению и использованию яиц
Каждый человек перед покупкой яиц должен ознакомиться с правилами хранения и использования данного продукта.
Такие меры необходимы, чтобы защитить себя и семью от угрозы подцепить такую неприятную инфекция как сальмонелла.
![Nuzhno-li-xranit-yajca-v-xolodilnike_1485206316](https://dnpr.com.ua/storage/media/publishing-media/2019/07/23/1601075512-emmr6/conversions/nuzhno-li-xranit-yajca-v-xolodilnike-1485206316-optimized.jpg)
Важные нюансы в использовании яиц для хозяек
Такой продукт питания как яйца не должен иметь какие-то дефекты. Скорлупа защищает его от проникновения инфекции непосредственно в сам продукт питания.
Если есть трещины, то это повышает шансы заражения инфекциями.
Используя яйца необходимо полностью избавиться от ее скорлупы.
Все, что взаимодействовало с ней необходимо придать обработке с моющим средством и уксусом.
Хранить яйца необходимо в прохладном месте, лучше всего это будет холодильник. Там они не должны соприкасаться с другими продуктами.
Хлеб нельзя хранить в холодильнике: что еще в запретном спискеТакже специалисты не советуют хранить их на дверце, так как температура там постоянно меняется и есть риск, что яйца испортятся.
Специалисты не рекомендуют отдавать предпочтение яйцам из огромных птицефабрик.
Получается так, что чистота не всегда полезна.
Чтобы защитить себя и свою семью от неприятных инфекций при употреблении яиц стоит соблюдать правила хранения и использования данного продукта, тогда никакой опасности от них не будет исходить.
Напомним, ранее мы писали: В Днепре огромные змеи заползают прямо во двор: будьте осторожны (Фото/Видео) Трагедия на работе в Днепре: мужчину убила плита