Самая высокая цена за годы Независимости. В Днепре рекордно подорожал картофель

Картофель в Украине подорожал до рекордного уровня. Его стоимость в украинских магазинах самая высокая за всю историю Независимой Украины. Сейчас оптовая цена на качественный картофель в Украине взлетела на 40% и превысила уровень цен в соседних странах ЕС. Сейчас картошку к нам везут из Польши, Литвы и Латвии. Производители отмечают, что высокая цена вызвана неблагоприятной погодой, которая негативно повлияла на качество картофеля в Украине и его урожайность. Что будет с ценами на картофель, расскажет Дніпровська порадниця. 

Производители отмечают, что высокая цена вызвана неблагоприятной погодой, негативно повлиявшей на качество овощей в Украине и их урожайность.

Экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Андрей Ярмак отметил, что несколько сезонов подряд расходы по выращиванию картофеля украинские аграрии не могли покрыть за счет оптовых цен.

Цены на картофель в Украине: будут ли они расти?

Цены на картофель в Украине за последние два месяца выросли почти вдвое. Это связано с несколькими факторами, в частности, морозами и дефицитом отечественной продукции.

По словам директора рынка «Початок» Александра Воропаева, повышение цен на картофель является краткосрочным. Во-первых, потребители не готовы платить такую цену и будут искать альтернативу картофелю среди каш. Во-вторых, покупательная способность украинцев не растет, а падает.

В то же время есть факторы, которые могут привести к продолжению роста цен на картофель. Это, в частности, морозы, которые могут занять еще несколько недель. Также, определенная категория потребителей предпочитает именно украинский картофель за его вкус.

Экономия к хорошему не привела

В условиях низких закупочных цен украинские аграрии вынуждены экономить на посевном материале. Это привело к снижению качества картофеля и объемов его производства.

Мелкие производители картофеля, которые не могли конкурировать с крупными хозяйствами, занялись выращиванием других культур, таких как лук, морковь, капуста и свекла.

В результате в Украине возник дефицит картофеля, а цены на этот продукт выросли до рекордного уровня. Сейчас оптовая цена на качественный свежий картофель в Украине составляет около 40 гривен за килограмм. Это в 3,5-4 раза выше, чем в 2022 году.

В таких условиях импорт картофеля из Польши, Литвы и Латвии стал экономически целесообразным, – заявил Андрей Ярмак.

Ожидается, что цены на картофель в Украине будут оставаться высокими в ближайшие месяцы.

Какие перспективы? Или переходить на каши

По прогнозам экспертов, цены на картофель в Украине могут продолжать расти в ближайшей перспективе. Однако этот рост будет незначительным и не приведет к значительному уменьшению объемов продаж.

По данным AgroPortal.ua, на одесском рынке «Початок» картофель за последние два месяца подорожал с 25 до 45 гривен за килограмм.

Наиболее популярными сортами картофеля в Украине – Белла Роса, Гранада, Коломбо, Ред Леди и Черный принц.

Потребителям, которые хотят сэкономить, следует искать альтернативу картофелю среди каш.

Производителям картофеля следует диверсифицировать свою деятельность и увеличивать производство других овощей и фруктов.