Сладости с осеннего огорода: готовим тыквенные конфеты
Золотое время года – это не только время для прогулок по паркам, но и для вкусных экспериментов на кухне. Попробуйте приготовить нежные и ароматные тыквенные конфеты по нашему простому рецепту. Это не только вкусно, но и полезно! Ведь домашние сладости – всегда гарантия натуральных ингредиентов и отсутствия вредных добавок, сообщает Дніпровська порадниця.
Ингредиенты
Тыква – 500 г.
Сахар – 60-80 г.
Сок половины лимона.
Агар-агар – 8 ч .
Приготовление
- 500 г очищенной и нарезанной тыквы перекладываем в кастрюлю, ставим на плиту и заливаем водой. Варим примерно 10-15 минут, во время процесса снимаем пенку.
- После того, как тыква сварилась, сливаем воду и взбиваем ее блендером. Добавляем сахар и сок половины лимона, ставим еще раз на огонь и доводим до кипения. Тем временем смешиваем примерно 10 г агар-агара с четырьмя столовыми ложками холодной воды.
- Перемешиваем и добавляем в тыкву, готовим еще 3 минуты на маленьком огне. Переливаем в форму, даем остыть, после чего ставим в холодильник на 2-4 часа.
Также раньше мы писали Насыщенный витаминами: осенний салат, который укрепит ваш иммунитет
