Свиная рулька в рукаве: суперский рецепт "Пальчики оближешь"
Если вы еще не решили, какой вид мяса подадите к праздничному столу, советуем остановить свой выбор на свиной голяшке. Согласны, что готовиться она не так быстро, как остальные мясные блюда, но и в этом есть свои плюсы.
Пока голяшка будет запекаться, вы сможете заняться приготовлением гарнира или салата, а лучше — уделите внимание себе любимой и подготовьтесь к встрече гостей! Вот только этот превосходный аромат так и будет манить вас на кухню…
Ингредиенты
Свиная голяшка 1 шт.
чеснок 7 зуб.
Сольпо вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Прованские травы 1 ч. л.
Мёд 1 ст. л.
Горчица1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Способ приготовления
- Голяшку вымойте и обсушите, сделайте в ней мелкие надрезы и поместите в них по четвертинке зубчика чеснока. Натрите кусок солью и перцем.
- Отдельно смешайте соевый соус, мёд, горчицу и смесь прованских трав. Получившимся соусом натрите голяшку и отправьте мариноваться в холодильник на 12 часов.
- Поместите голяшку в рукав и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 2 часа, затем разорвите рукав и оставьте мясо в духовке еще на 30 минут.
Напомним, ранее мы писали
Салат «Новогодняя ночь»: самое главное блюдо на Новый год
Собака раздирала людей: озверевший владелец натравил пса, прохожие не помогли (Видео)
