В Днепропетровской области тяжелый случай ботулизма
Жительница города Каменское обратилась к скорой медицинской помощи с жалобами на слабость, головокружение, сухость во рту, нарушение глотания, речи и резкое снижение зрения. В результате госпитализации в медицинское учреждение КНП КМР «МЛСМП» пациентке был поставлен положительный диагноз «Ботулизм» с тяжелым течением болезни, сообщает Днепровская панорама со ссылкой на Главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.
В ходе санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что заражение произошло в результате употребления рыбы «тарань сушеной» собственного производства в домашних условиях. На 21 октября больная проходила лечение путем введения противоботулинической сыворотки.
Что нужно знать
Во избежание заболевания ботулизмом и другими кишечными инфекциями призываем вас:
не покупайте продукцию на стихийных рынках неизвестного происхождения, домашнего изготовления, даже если эту продукцию предлагают знакомые вам люди, а также не имеющую соответствующей маркировки с указанием производителя, сроков реализации/изготовления и реализуемой с нарушением температурного режима.
При покупке рыбы на агропродовольственных рынках обязательно спрашивайте наличие ветеринарно-санитарной экспертизы. При приобретении рыбной консервы в торговой сети обращайте внимание на отсутствие бомбажа (удушья) банки.
Ботулизм – очень тяжелое пищевое отравление, вызванное потреблением продуктов, в которых накопились ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) при неправильных условиях изготовления, хранения или транспортировки продуктов питания.
Напомним, ранее мы писали: Грибной сезон в Днепре и области: что следует помнить, чтобы не отравиться
