В Украине на глазах растут цены на картошку

«Второй хлеб» прибавляет в цене: почему запасы качественного картофеля в Украине тают на глазах. Украинские аграрии начали пересматривать ценники на один из главных продуктов потребительской корзины. После относительного затишья на рынке картофеля наметился четкий восходящий тренд. Только за последнюю неделю стоимость клубня в среднем выросла на 17%. Об этом сообщает Дніпровська порадниця со ссылкой на аналитиков проекта EastFruit.

Дефицит качества диктует условия

Сегодня отпускные цены на картофель в украинских хозяйствах колеблются в пределах 7–14 грн/кг ($0,16–0,32/кг). Конечная стоимость традиционно зависит от сорта, объема партии и, самое главное, товарного вида.

Именно качество стало краеугольным камнем нынешнего сезона. Фермеры выделяют несколько причин, давящих на рынок:

Дело в том, что многие производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, завершили продажу своей продукции еще до Нового года. По мнению экспертов, в последние месяцы текущего маркетингового сезона не исключены и массовые поставки импортного картофеля на украинский рынок, что традиционно, несмотря на высокие показатели производства «второго хлеба» в Украине, которые декларирует Укрстат.

Высокий спрос на качественную продукцию

Также поддержку цен оказывает достаточно высокий спрос на качественную продукцию со стороны оптовых компаний, все чаще заявляющих об отсутствии в хозяйствах необходимых объемов такой продукции. Фермеры, в свою очередь, связывают основные проблемы качества с неблагоприятными погодными условиями в период уборки урожая в 2025 году: длительные дожди отрицательно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости.

На сегодняшний день картофель в Украине поступает в продажу, в среднем на 56% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года.