Ціни на цибулю б’ють рекорди. Вартість зросла на 55%
Ринок сколихнула несподівана новина: вартість ріпчастої цибулі злетіла на неймовірні 55%! Вперше з початку 2025 року виробники були змушені підвищити відпускні ціни. Як відомо, цибуля є майже на кожній кухні, адже це популярний овоч в Україні. Про це повідомляє Дніпровська порадниця з посиланням на аналітиків EastFruit.
І справа тут не в примхах погоди чи недобросовісних спекулянтах. Причина банальна і водночас закономірна – сезонне виснаження запасів у вітчизняних господарствах. Комори порожніють, а апетит оптовиків лише зростає.
Це пов’язано із сезонним виснаженням запасів даної продукції в місцевих господарствах і збільшеною закупівельною активністю оптових компаній. На сьогоднішній день фермери продають цибулю не менше ніж за 14–20 грн/кг, що на 55% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
Через те, що на ринку не вистачає якісної цибулі, попит на неї зростає. Більшість господарств розпродали вже весь наявний обсяг, а ті, хто має у своєму розпорядженні певні запаси, наразі зупинили продажі, нагнітаючи тим самим на ринку ажіотаж серед покупців і, відповідно, зростання цін.
Зазначається, що у порівнянні з минулим роком вартість за кілограм цибулі зросла вже на 59%. При цьому, на думку учасників ринку, позитивні цінові тенденції на ринку ріпчастої цибулі збережуться аж до масового надходження цибулі нового врожаю.