Ціни на овочі б‘ють рекорди: чи будуть ще дорожчати (коментар експерта)

Цього сезону в Україні суттєво зросли ціни на овочі борщового набору. Про це розповів координатор проєкту EastFruit Weekly Ukraine Олександр Хорев, передає Дніпровська порадниця.

За даними компанії, капуста в Україні нині коштує на 170% дорожче, ніж торік, морква - на 120%, картопля - на 80%, буряк - на 40%.

Яблука високої якості також дорожчі на 50%, ніж минулого року, бо саме відсоток якісного яблука у садівників зменшився, знову ж таки через погодні умови влітку. Площі під овочами були достатні, але посушлива погода з екстремальними температурами протягом усього липня 2024-го суттєво знизила врожайність усіх культур. У багатьох господарствах зібрали менше половини від запланованих обсягів, - пояснює експерт.

З ним погоджується аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка.

У цьому сезоні найбільшою проблемою була спека. Овочі та фрукти з відкритого ґрунту були зіпсовані під впливом посухи, бо ж далеко не всі агрокомпанії мають можливість використовувати меліоративні системи, їх недостатньо сьогодні", - розповів аналітик.

Водночас, за словами Хорева, в останні осінні, зимові та перші весняні місяці Україна імпортує понад 90% від потреби тепличних огірків та помідорів. При цьому за умов високих цін на енергоносії, девальвацію гривні та війну вирощувати тепличні овочі у прохолодний сезон нереально:

На сьогодні огірки та томати дорожчі на 40%, ніж торік, але від місцевого виробництва ці цінники не залежать.

Експерт попереджає, що українцям варто готуватися, що ціни на основні овочі й фрукти зростатимуть у найближчі місяці, тому, якщо є можливість їх зберігати, їх варто придбати завчасно. Адже зазвичай більшість позицій борщового набору дорожчають навесні, бо у сховищах закінчуються обсяги якісної продукції.

Також раніше ми писали У Дніпрі перевіряють ялинкові базари. Поради покупцям і продавцям