Курячий мафін: несподіваний та смачний початок дня
Хто сказав, що мафіни мають бути солодкими? Спробуйте наш новий рецепт соковитих курячих мафінів – це ідеальний варіант для ситного та поживного сніданку або легкої вечері. Поєднання ніжного курячого філе, свіжої зелені та сиру в ніжній сметанковій заливці вас приємно здивує, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
Куряче філе - 2 шт.
Свіжа зелень.
Сир.
Для заливання
Молоко – 130 мл.
Яйця – 2 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Борошно – 3 ст. л.
Сіль, перець – за смаком.
Приготування
- Спочатку варимо куряче філе та нарізаємо його дрібно. Потім додаємо зелень. Для приготування заливки змішуємо сметану, яйця, борошно та молоко, додаємо сіль та перець на свій смак.
- Відокремлюємо частину цієї суміші та додаємо до курки, добре перемішуємо. Потім цю масу викладаємо у формочки для кексів, зверху додаємо ще трохи заливки та посипаємо тертим сиром. Випікаємо в духовці 20 хвилин при 190 градусах.
Також раніше ми писали Чому дачники не викидають помідорне бадилля: секрети родючості