Подорожчало до 240 гривень. Вперше за 5 років у Дніпрі м'ясо свинини різко піднялося в ціні

В Україні, в тому числі і в Дніпрі, у 2023 році різко змінилися ціни на свинину, передає Дніпровська панорама, посилаючись на Асоціацію "Свиноводи України".

За даними профільної асоціації, виходячи з підсумків квітня 2023 року, Україна скоротила закупівлю свинини за кордоном одразу на 16%. При цьому місячний імпорт виявився мінімальним із 2018 року. До причин належать найвищі ціни. Як зазначається, їхнє зростання відчули і кінцеві споживачі – за квітень вартість м'яса в магазинах зросла на 8,4%.

Загалом за січень-квітень в Україну надійшло 3,58 тис. тонн свинини. Це у 4,5 рази менше, ніж за аналогічний період минулого року. У цьому попит не падає.

Низька імпортна активність створила нетиповий важіль підтримки для внутрішніх цін на ринку свинини, адже сировина з-за кордону поки що не створює вітчизняної конкуренції. Це пов'язано з підвищенням цін на свинину в країнах ЄС, що продовжується, – зазначили в асоціації.

Кілограм охолодженої свинини у квітні в середньому коштуватиме 195,5 грн/кг. Це на 8,4% або на 15,2 грн/кг вище, ніж у березні.

За даними аналітиків, найбільше додав у ціні ошийок – на 13,3%, у середньому до 224,5 грн/кг. Також до найдорожчих частин відноситься вирізка (225,5 грн/кг) та корейка (218 грн/кг).

Окрім сезонного чинника, цього року на цінах позначилося рекордне зниження імпорту поряд із падінням внутрішнього виробництва в Україні.

Нагадаємо, раніше ми писали: Покупці не вірять своїм очам. У Дніпрі змінилися ціни на яйця (фото)