Приготує навіть дитина. Простий кекс на йогурті до чаю

Простий кекс на йогурті до чаю можна приготувати нашвидкоруч. Про це повідомляє Дніпровська панорама.

Інгредієнти

• Вершкове масло - 100 г
• Цукор - 130 г у 3 ст. л. у сік
• Яйця - 2 шт.
• Кокосова тружка - 3 ст. л.
• Йогурт класичний - 100 г
• Лимон - 1 шт. великий або 2 маленькі
• Борошно - 170 г
• Розпушувач - 1 ч. л.
• Ваніль
• Білий ром (за бажанням)

Приготування

Пекти можна в будь-якій формі. М'яке збити. Всипати цукор, збільшити потужність міксеру. Вбити по черзі яйця кімнатної температури, збити, додати йогурт та стружку, збити. Борошно змішати з розпушувачем та всипати в тісто. Зняти з димону цедру на дрібній тертці і додати в тісто, перемішати та розподілити у формі.

Випікати при 180 градусів 35 хвилин. Через 10 хвидин перевірити - якщо сильно пече, зменште температуру до 160 градусів. Ще гарячий кекс, не виймаючи з| форми, часто проколоти шпажкою до дна, вилити сироп, залишити на 30 хв. Звільнити від форми, присипати цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми писали, як приготувати смачний салат з оселедцем, що здивує гурманів.