Рецепт, який побив усі рекорди простоти приготування. Навіть 5-річна дитина легко справиться з цією стравою

Рецепт, який побив усі рекорди простоти приготування! Сьогодні ми хочемо порадити приготувати смачний і ситний пиріг з фаршем і сиром. Цей рецепт дуже простий, тому його зможе освоїти не лише початківець-кулінар, але й 5-річна дитина.

Інгредієнти

м'ясний фарш - 300 г
цибуля - 1 шт.
морква – 1 шт.
солодкий перець - 1 шт.
сіль - ½ ч. л.
чорний перець - ⅓ ч. л.
червона паприка - щіпка
сушений базилік - 1 ст. л.
сир - 150 г
сметана - 100 г
яйце - 1 шт
лаваш 30х40 см - 4 шт.

Приготування

Нарізаємо цибулю великими кубиками та подрібнюємо у блендері. Натираємо на маленьких різцях терки моркву, разом із цибулею викладаємо до фаршу.
Нарізаємо маленьким кубиком очищений солодкий перець, додаємо у фарш. Посипаємо суміш сіллю, чорним перцем, червоною паприкою та сушеним базиліком, перемішуємо компоненти вручну.
Натираємо на великій тертці сир.
Для змащення створюємо соус - змішуємо сметану з яйцем, солимо і перчимо до смаку.
Викладаємо лаваш на стіл, тонким шаром змащуємо поверхню соусом зі сметани. На шар зі сметани кладемо сир, накриваємо другим шаром лаваша.
На другий лаваш викладаємо начинку із фаршу, скручуємо в рулет м'ясною начинкою всередину.
Кладемо рулет на деко, змащене олією.
Аналогічно готуємо другий рулет, викладаємо на лист до першого. Змащуємо поверхню рулетів сметанним соусом.
Запікаємо рулети в духовці при 180 градусах 30-35 хвилин
Виходять соковиті та ніжні рулети з сиром та м'ясом.

Смачного!