Рекорд 2026 року: у вересні ціни на свинину зросли до найвищого рівня

Вітчизняний аграрний ринок знову демонструє суттєві коливання. За офіційними даними Державної служби статистики України, у вересні виробники свіжої та охолодженої свинини зафіксували стрімке зростання оптово-відпускних цін. Середня вартість продукції зросла на 4,8% порівняно із серпнем і досягла 128,8 тис. грн за тонну. Цей показник став абсолютним максимумом з початку поточного року. Про це повідомляє Дніпровська порадниця посиланням на AgroWeek.

Осінній стрибок оптових цін позначився і на роздрібній торгівлі, хоча цінники в магазинах змінювалися не так швидко. Середня споживча ціна на свинину зросла на 2%, досягнувши позначки 236,08 грн/кг. Така стриманість ритейлу пояснюється прагненням утримати купівельну спроможність населення та запобігти спаду попиту на м'ясну продукцію.

Дисонанс зі світовими трендами

Прикметно, що український ринок розвивається всупереч глобальним тенденціям. У той час як в Україні фіксують цінові рекорди, світові котирування на свинину в перший місяць осені, навпаки, пішли вниз.

Експерти пояснюють це тим, що українські тваринники змушені закладати у себевартість високі воєнні ризики, здорожчання комбікормів, палива та витрати на забезпечення енергонезалежності ферм (генератори, альтернативне живлення).

У Держстаті окремо підкреслюють, що оприлюднені дані подано без урахування тимчасово окупованих РФ територій і зон, де тривають або проводилися активні бойові дії.

Коротші цикли в умовах війни
Поточне зростання цін підкреслює важливу трансформацію галузі. Фахівці нагадують: під час повномасштабної війни традиційні цикли високих і низьких цін у свинарстві стали значно коротшими. Якщо раніше періоди подорожчання чи здешевлення тривали роками, то зараз ринок реагує на будь-які зміни в логістиці, вартості кормів та поголів'ї за вважані місяці, змушуючи фермерів постійно шукати баланс між рентабельністю та доступністю продукту для споживачів.

Нагадаємо, раніше ми писали

Вітамінний кошик восени: скільки коштують овочі та фрукти на Озерці у Дніпрі (відео)