Секрет пухких та соковитих печінкових котлет: рецепт, який нікого не залишить байдужим (відео)
Печінкові котлети - страва, до якої багато хто ставиться з осторогою. Проте, за правильної рецептури, вони можуть стати справжнім делікатесом, який сподобається всім без винятку. Секрет пухких та соковитих котлет з печінки криється у кількох простих інгредієнтах, які роблять їх неймовірно м'якими та ароматними. Спробуйте приготувати цю страву за нашим рецептом, і ви будете приємно вражені результатом, повідомляє Дніпровська порадниця.
Інгредієнти
Куряча печінка 500 г.
Молоко 150 мл.
Сіль.
Перець.
Морква середня 1 шт.
Зелена цибуля маленький пучок.
Яйце 1 шт.
Борошно 100 г.
Приготування
- Подрібнити печінку блендером або мʼясорубкою.
- Замочити на 10-15 хв у молоці.
- Натерти моркву та дрібно нарізати цибулю.
- Додати всі інгредієнти, перемішати. Додати сіль та перець за смаком.
- Обсмажити на краплі олії з обох сторін.
Також раніше ми писали Смак морської казки: пікатний та ніжний салат "Русалочка" подобається мільйонам людей