Шоколадні млинці з вишнею та сиром: смачний сніданок, який зробить ваш день

Якщо ви шукаєте рецепт, який здивує ваших гостей і домочадців, то цей рецепт шоколадних млинців з вишнею та сиром саме для вас. Солодкі шоколадні млинці, ніжний вершковий сир і соковита вишня - це поєднання, яке не залишить вас байдужими, повідомляє Дніпровська порадниця.

Ці млинці не просто смачні, вони ще й дуже красиві. Шоколадний колір тіста і яскраві вишні створюють незабутній візуальний ефект.

Приготувати ці млинці дуже просто. Вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів і трохи часу.

Інгредієнти

Яйця - 3 шт.;
Цукор - 40 г;
Молоко - 420 мл;
Борошно - 140 г;
Какао - 20 г;
Вершкове масло - 30 г.

Вишневий конфітюр

Вишня - 400 г;
Цукор - 2 ст. л.;
Крохмаль - 1,5 - 2 ст. л.

Сирна начинка

Кисломолочний сир - 350 г;
Ванільний цукор - 1/2 ч. л.;
Цукрова пудра - 30-40 г;
Вершки - 20 мл.

Приготування

  1. Поєдную яйця, цукор, половину борошна, замішую густе тісто та додаю третину молока. Далі какао, борошно, решту молока та вершкове масло. Смажу! З такої пропорції виходить близько 15 млинців 
  2. Вишню з цукром трошки прогріти, додати крохмаль, перемішуючи довести до кипіння. Все змішати та пробити блендером, має бути кремова консистенція.
  3. Скрутіть млинці та обовʼязково дайте їм трошки постояти, просочитись тим вишневим конфітюром.

Також раніше ми писали Вінегрет року за новим рецептом. Королівський салат, смак якого ви ніколи не забудете