Сніданок за 5 хвилин. Зелені оладки за рецептом відомого телеведучого, родом з Дніпра.

Хочеться вранці смачно поїсти, але немає ні сил, ні часу готувати? Телеведучий каналу 1+1 Руслан Сенічкін переконає, що кожен з легкістю може створити маленький шедевр на своїй кухні з невибагливих продуктів і за мінімум часу, повідомляє Дніпровська панорама, посилаючись на Сookorama.net.

Інгредієнти

• Брокколі 200 г.
• Шпинат свіжий 100 г.
• Часник зубець 3 шт.
• Кріп свіжий 20 г.
• Цедра лимону 1 ст.ложка
• Яйця курячі 3 шт.
• Кефір 1/2 склянки
• Сода харчова 1 ч.ложка
• Борошно пшеничне 3 ст.ложки

Розраховано на 2 порції

Приготування:

Капусту броколі порізати на дрібні шматочки у велику миску для замішування тіста.

Додати: подрібнений кріп, шпинат без хвостиків подрібнений руками, подрібнений часник, сир подрібнений на терці, 3 яйця, лимону цедру, борошно, пів склянки кефіру. Розмішати.

Сформувати оладки та смажити на середньому вогні, приблизно по 4-5 хв. з кожного боку.

Примітки

Не варто броколі вимочувати в окропі. Вона втратить колір, смак та корисні властивості.

Добре поєднуються з супами, борщами.

Можна подавати зі сметаною та різноманітними соусами.

Нагадаємо, раніше ми писали: Чарівний торт "Пані Валевська". Надзвичайно смачна випічка