В Україні ціна на пляшку олії може зрости до 100 грн

В Україні виникла дуже непроста ситуація із врожаєм соняшнику через сильну посуху влітку 2025 року. Аграрії фіксують загибель посівів, що може призвести до значного подорожчання соняшникової олії — її ціна за пляшку може сягнути 100 грн. Про це повідомляє Дніпровська порадниця.

Причини обвалу врожаю

Влітку фермери Херсонщини, а також центральних і західних регіонів України, зафіксували катастрофічні втрати. Причиною стала не тільки аномальна спека, а й відсутність опадів, а на півдні — ще й руйнування Каховської ГЕС, що знищило систему зрошення.

Наслідки посухи: більшість господарств вже переорюють поля, оскільки чекати до осені немає сенсу. Урожайність становить лише 0,2-0,3 т з гектара, що в рази менше норми.
Інші проблеми: ситуацію погіршують знищення полів окупантами та нашестя сарани.
 

Прогнози та ціни
 

Попри втрати, заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук запевняє, що Україна не залишиться без олії. Великі площі під соняшником збереглися в Полтавській, Миколаївській, Кіровоградській та Одеській областях. За прогнозами, врожай складе 13,5-14 млн тонн.

Однак це не врятує від зростання цін. Навіть зараз роздрібна вартість олії зросла: у червні вона перевищила 80 грн за літр, а в липні — ще на 0,4%. Це пов'язано з тим, що переробні підприємства переходять на вигідніші культури, як-от соя та ріпак, що зменшує пропозицію соняшникової олії на ринку.

Експерти вважають, що восени ціна за літр олії може досягти 90-100 грн, особливо в преміальних мережах.

Нагадаємо, раніше ми писали

Яблучний обвал: в Україні стрімко падають ціни на новий урожай