В Україні стрімко зростають ціни на огірки

Виробники тепличних огірків в Україні цього тижня підвищили відпускні ціни на свою продукцію, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Як зазначають самі виробники, зростання цін зумовлене насамперед високим попитом на тлі скорочення пропозиції цих овочів на внутрішньому ринку. Про це повідомляє Дніпровська порадниця з посиланням на EastFruit.

Вересень приніс нове подорожчання на український ринок овочів. Цього тижня вітчизняні тепличні комбінати суттєво підвищили відпускні ціни на огірки, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Головним рушієм висхідного цінового тренду стало різке скорочення пропозиції на тлі стабільно високого попиту з боку покупців та торговельних мереж.

За даними моніторингу ринку, зараз українські тепличні господарства відвантажують огірки за ціною від 30 до 55 грн/кг ($0,67–1,23/кг). Це в середньому на 20% дорожче, ніж ще наприкінці минулого робочого тижня.

Експерти та оператори ринку виділяють кілька ключових причин такої динаміки:

Завершення сезону відкритого ґрунту: На ринку практично вичерпалися запаси дешевого ґрунтового огірка з місцевих фермерських господарств.
Перехідний період у теплицях: Більшість комбінатів лише розпочинають збір врожаю другого обороту, тому обсяги вибірки продукції наразі залишаються обмеженими.
Високий попит: Роздрібні мережі та оптові покупці активно закуповують наявні обсяги, що стимулює продавців піднімати цінники.
Варто зауважити, що наразі вартість тепличного огірка в Україні вже в середньому на 44% вища, ніж за аналогічний період минулого року.

Учасники ринку прогнозують, що це подорожчання може бути не останнім. Якщо пропозиція овоча з комбінатів другого обороту не зросте найближчим часом, а попит залишатиметься високим, ціни на огірки продовжать свій рух угору.

Нагадаємо, раніше ми писалии

Уряд продовжив виплати для ВПО ще на пів року: що змінилося в правилах