Во сколько обойдется в Днепре "Селедка под шубой" на Новый год

Несмотря на войну и частые отключения электричества, большинство украинцев все же намерены встретить наступающий 2023-й год в узком круге семьи. Во сколько сейчас обойдется приготовление одного из самых популярных салатов "Селедка под шубой" - расскажет "Днепровская панорама".

По расчетам экспертов из "Института аграрной экономики", новогоднее меню из традиционных блюд обойдется семье из четырех человек в 2655 грн. 17 коп. По сравнению с прошлым годом, праздничный стол подорожал почти в половину, а именно на 43,9%.

Мы посчитали, что в отличие от другого традиционного салата, такого как "Оливье", "Сельдь под шубой" - лишь немного дороже уровня прошлого года. Цены на продукты для салата увеличились примерно на 2,5%. 

Для того чтобы приготовить салат "Сельдь под шубой" понадобится 1,5 кг продуктов на сумму 134 грн. 66 коп. Главный ингредиент – филе селедки, не изменилось в стоимости с прошлого года и осталось на отметке в 100 гривен за 0,5 кг. Остальные продукты не сильно прибавили в цене: 

• майонез (180 г) – 21 грн. 41 коп.;
• 1 морковь (190 г) – 3 грн. 74 коп.;
• 1 свёкла (250 г) – 2 грн. 60 коп.;
• 1 луковица (170 г) – 4 грн. 70 коп.;
• 2 картофелины (280 г) – 2 грн. 21 коп. 

Эксперты утверждают, что это не окончательный рост цен и, скорее всего, значительный скачек произойдет в третьей декаде декабря, когда украинцы осознают, что Новый Год уже близко.

Напомним, ранее мы сообщали о том, на что вырастут цены перед Новым годом в Днепре.