Яблучний джем із секретом: смаковий обман, який усі приймають за ківі

Яблучний сезон щороку спонукає шукати нові, оригінальні рецепти для домашніх заготовок. Якщо звичайне яблучне повидло чи прозоре варення скибочками вже стало звичною класикою, час здивувати рідних та гостей справжньою кулінарною ілюзією. Про це повідомляє Дніпровська порадниця. 

Готовий джем виходить дивовижно ніжним, маслянисто-густим, має гарний смарагдово-зелений відтінок і виражений фруктовий смак із приємною кислинкою. Мало хто здогадається з першої ложки, що основою цього «екзотичного» десерту є звичайнісінькі садові яблука!

Джем виходить ніжний, густий, із красивим зеленуватим відтінком та дуже цікавим смаком. 

 Вам знадобиться:

• яблука (очищені) — 1 кг
• вода — 50 мл
• цукор — 300 г( за смаком)
• желе зі смаком ківі — 1 пачка

Приготування:

•Яблука очистіть від насіння, наріжте шматочками.Додайте воду, доведіть до кипіння та варіть 15–20 хвилин.

• Перебийте блендером, протріть через сито, додайте цукор і ще раз доведіть до кипіння.

•Всипте сухе желе зі смаком ківі, добре перемішайте до повного розчинення.Проваріть ще 5–10 хвилин.

• Гарячий джем розлийте у стерилізовані банки та щільно закрийте.

Нагадаємо, раніше ми писали

Хіт сезону: кабачковий джем зі смаком ківі. Чудовий рецепт, який проситимуть усі