Як відчистити пригорілу каструлю. Ефективні способи для будь-якого матеріалу
Пригоріла каструля – це неприємна несподіванка на кухні, яка може зіпсувати настрій будь-якому кулінару. Але не варто впадати у відчай! Існує багато ефективних способів, як впоратися з цією проблемою. Які є способи та що треба робити господині в такому випадку, розповість Дніпровська порадниця.
Насамперед потрібно уточнити, з якого матеріалу виготовлена ємність. Адже для різних поверхонь підходять різні способи. Алюміній - такі каструлі є практично в кожному домі і зазвичай дістаються в спадок ще від наших батьків чи бабусь. Вони дуже міцні та пройшли випробування часом. Їх можна чистити будь-яким способом.
Нержавійна сталь - в такій ємності пригорає щось дуже рідко, але все ж таке буває. Якщо ви не знаєте, як відмити каструлю з нержавійки, особливо, якщо пригар з'явився зовні, можете використати оцет та соду. Також добре підійде активоване вугілля та кавова гуща.
Емаль - якщо пригоріла емальована каструля, її можна відмити сольовим розчином, рецепт приготування якого ви знайдете в цьому матеріалі.
Тефлон - саме такі ємності пригорають найчастіше, але їх дуже легко відчистити. Зробити це можна будь-яким способом.
Чому каструлі пригорають?
Перш ніж переходити до методів очищення, давайте розберемося, чому взагалі каструлі пригоряють:
Недостатня кількість жиру: Якщо на дні каструлі недостатньо жиру, продукти можуть прилипнути.
Надто висока температура: При сильному нагріванні їжа швидше пригорає.
Низькоякісний посуд: Посуд з низьким антипригарним покриттям схильний до пригорання.
Неправильний догляд: Якщо не мити каструлю відразу після приготування їжі, нагар з часом стає міцнішим і його важче видалити.
Як очистити каструлю від пригару та нальоту ззовні швидко та ефективно
Часто буває, що каструлю потрібно відмити від пригару та інших забруднень саме з зовнішнього боку. Для цього вам підійдуть підручні засоби для чищення каструль, а також досить міцна губка для чищення.
Спосіб №1: Потрібно швидко очистити каструлю від пригару. Просто натріть її поверхню содою. Залишіть її на 10 хвилин, а потім розітріть та промийте під гарячою водою.
Спосіб №2: Щоб поверхня каструлі знову заблищала, можна використовувати лимонний сік або лимонну кислоту, розбавлену у воді. Вони не лише очистять, але й допоможуть позбутися нальоту та неприємних запахів. Для очищення каструлі від пригару ззовні потрібно змішати лимонний розчин з будь-яким мийним засобом, розтерти на поверхні та залишити на 5 хвилин. А потім змити.
Спосіб №3: Сода з сіллю допоможе відмити пригорілу каструлю з нержавійки та позбавити її нальоту. Для цього потрібно взяти ці два продукти в рівній кількості 100 г та посипати на дно. Налийте 50-70 мл води, щоб утворилася густа "кашка". Залишіть ємність на ніч, а зранку ретельно промийте.
Спосіб №4: Сода та оцет також допоможуть, якщо сильно пригоріла емальована каструля або ємність з нержавійної сталі. А ось для алюмінієвих цей спосіб зовсім не підійде. На дно посуду залийте води, додайте рівну кількість харчової соди та яблучного оцту. Залишіть на кілька годин, а краще на ніч, а потім помийте. Соду також можна змішати з будь-яким мийним засобом.
Кип'ятіння посуду, якщо нічого не допомагає
Якщо жоден засіб для чищення каструль не допомагає позбутися сильного накипу чи пригару, ємність можна прокип'ятити. А щоб результат був ефективнішим, варто використовувати під час кип'ятіння різні речовини.
Спосіб №5: Якщо натерти на терку господарське або взяти звичайне рідке мило та намилити ним дно каструлі, а через 30 хвилин залити склянкою води та поставити на сильний вогонь, щоб рідина закипіла, можна позбутися навіть найсильнішого пригару.
Спосіб №6: Найкращий спосіб для алюмінієвих каструль, для якого нам знадобиться сода та оцет. Потрібно насипати трішки соди та налити оцту, розтерти це все губкою, а через 30 хвилин залити водою. Поставити на вогонь, довести до кипіння та потім потримати ще 20 хвилин на плиті.
Спосіб №7: Потрібно виварити невелику каструлю? Не біда - зніміть всі дерев'яні і пластикові деталі та помістіть її в тазик. Зачистіть посуд содою, а потім залийте водою (пам'ятайте на 2 л потрібно не менше 200 г соди). Поставте тазик на вогонь і доведіть до кипіння на середньому вогні. Дістаньте каструлю і помийте її. Цей спосіб також чудово підходить, якщо ви не знаєте, як почистити каструлю ззовні.
Спосіб №8: Якщо ви забули каструлю на плиті і їжа в ній повністю згоріла, ви ще можете врятувати посуд. Потрібно прокип'ятати її у воді з оцтом та лимонною кислотою. Однак потрібно бути максимально акуратним, адже це один з нещадних методів. Спочатку проваріть у ємності 400 мл води з 50 мл оцту та пачкою лимонної кислоти. Тепер можна зняти шар бруду з дна. Коли все відчиститься, додатково прокип'ятіть 20-30 хвилин всю каструлю в тазику з водою, лимонною кислотою і оцтом.
Попередньо не забудьте зняти всі пластикові і дерев'яні деталі.
Спосіб №9: Якщо у вас пригоріла емальована каструля найкраще приготувати сольовий розчин. На 1 літр води потрібно 5-6 столових ложок солі. Отриманий розчин потрібно залити в ємність на кілька годин. А якщо прокип'ятити, то можна позбутися навіть застарілого пригару. Після цього додатково промийте губкою та мийним засобом.
Як відчистити каструлю ззовні та всередині від пригару незвичайними способами
Існують і зовсім незвичайні народні рецепти, які допомагають очистити каструлю від пригару. Варто спробувати їх, якщо інші засоби не допомогли.
Спосіб №10: Коли будете пити каву, не спішіть викидати кавову гущу, адже вона може пригодитися для того, аби відчистити каструлю від пригару та нальоту. Її потрібно нанести на дно посудини та добре протерти його йоржиком. Залиште на 1 годину, а потім промийте. Так ви ще й позбудетесь неприємного запаху.
Спосіб №11: В кожному домі в аптечці можна знайти активоване вугілля. Воно допоможе і в боротьбі з каструлею, яка пригоріла. Таблетки потрібно розтерти в порошок і нанести його на дно посудини. Залиште на пів години, потім залийте гарячою водою і вимийте губкою з мийним засобом. Залиште ще на 30 хвилин і остаточно змийте.
Спосіб №12: Екстремальним методом очищення можна назвати використання холоду. Дно ємності потрібно натерти лимонною кислотою чи содою, налити 2 см води та поставити до морозильної камери. Через кілька годин дістаньте, щоб каструля розморозилася. Коли лід знову перетвориться на воду, забруднення можна буде легко відмити.
Спосіб №13: Якщо вам потрібно вимити керамічну каструлю, візьміть спирт. Внутрішню поверхню потрібно натерти ним та залишити на 30 хвилин. Потім налийте води та прокип'ятіть протягом 20 хвилин. Остудіть та можете відмивати м'якою губкою.
Методи чищення алюмінієвих та емальованих каструль
Розглянемо специфічні способи, які допоможуть ефективно видалити нагар та забруднення з різних типів поверхонь.
Алюмінієві каструлі
Як відчистити алюмінієву каструлю? Спочатку можна використати соду, яка є м'яким, але ефективним абразивом. Просто змочіть поверхню каструлі водою і акуратно протріть содою, нанесеною на губку. Потім ополосніть каструлю і, за необхідності, промийте миючим засобом. Це простий спосіб, який чудово підходить для видалення нещодавніх забруднень.
Як почистити алюмінієву каструлю, якщо нагар уже застарів, то знадобляться більш інтенсивні дії. У такому випадку рекомендується варіант з кип'ятінням: налийте достатньо води, щоб покрити забруднені ділянки, додайте столову ложку соди та трохи господарського мила. Поставте каструлю на плиту і прокип'ятіть розчин протягом 20 хвилин. Після остигання протріть дно вологою губкою і промийте під проточною водою.
Емальовані каструлі
Для емальованих каструль підійдуть більш м'які методи. Як очистити пригорілу емальовану каструлю? Використовуйте сіль або соду для замочування або кип'ятіння. Однак, якщо у каструлі поліроване покриття, то уникайте використання соди, оскільки вона може пошкодити емаль.
Альтернативний спосіб — застосування активованого вугілля. Цей засіб дозволяє обережно очистити поверхню, не залишаючи подряпин. Розмеліть вугілля, нанесіть його на дно каструлі, і через деякий час акуратно видаліть разом із залишками пригорілої їжі, використовуючи кухонну губку.
Як очистити каструлю від накипу або як очистити каструлю від пригару, якщо прості методи не допомагають? Спробуйте більш тривале кип'ятіння з содою або створення пасти з соди і солі у пропорції 1:1, яку потрібно залишити на добу для відкисання гарі, а потім прокип'ятити вміст каструлі протягом 30 хвилин на слабкому вогні.
Використовуючи ці методи, ви зможете ефективно та безпечно очистити вашу кухонну посуду, повертаючи їй первісний вигляд та функціональність.
Як позбутися пригару в домашніх умовах?
Як почистити пригорівшу каструлю? Чищення каструлі від пригару в домашніх умовах може здатися складним завданням, особливо якщо пригоріло варення або молоко. Однак, існують перевірені способи, які допоможуть вам швидко та ефективно повернути вашій посуді первісний вигляд, не вдаючись до використання агресивної хімії.
Один із найефективніших та доступних методів — використання активованого вугілля. Цей метод підійде для всіх типів каструль, будь то алюміній, нержавіюча сталь або емаль.
Як очистити каструлю, якщо пригоріло варення? Вам знадобиться кілька таблеток активованого вугілля. Візьміть близько трьох таблеток і розмеліть їх до порошкового стану. Після цього рівномірно посипте отриманою сумішшю нагар у каструлі і залиште на півгодини. Потім акуратно налийте у каструлю холодну воду і дайте постояти ще приблизно 30-40 хвилин. Після цих маніпуляцій пригорілі залишки легко відійдуть від поверхні посуду.
Як відчистити пригорілу каструлю? Крім використання активованого вугілля, ефективним засобом є сода. Насипте на вологе дно каструлі харчову соду і залиште на деякий час. Потім можна легко потерти поверхню м'якою губкою. Для посилення ефекту можна додати кілька крапель лимонного соку або оцту.
Перевірені засоби: від соди до молочної сироватки
У боротьбі з пригорілою їжею на кухні не обов'язково вдаватися до агресивних хімічних засобів. Існує багато доступних і ефективних методів, які допоможуть повернути вашій каструлі первісний вигляд. Ми поділимося з вами перевіреними засобами як почистити каструлю від пригару, використовуючи все від звичайної соди до молочної сироватки.
Сода і лимонна кислота
Згоріла каструля як почистити? Один з найпопулярніших і перевірених методів — використання харчової соди з лимонною кислотою. Змішайте ці інгредієнти у пропорції 1:1 і нанесіть на забруднені ділянки. Залиште суміш на 30-40 хвилин, потім акуратно протріть дно каструлі губкою. Цей метод підходить для всіх типів каструль, включаючи нержавіючу сталь і емальовані вироби.
Оцет та його аналоги
Ще один ефективний спосіб — використання оцту. Залийте нагар на дні каструлі оцтом, накрийте кришкою і дайте настоятися на кілька годин. Цей метод не тільки допоможе видалити залишки пригорілої їжі, але й поверне посуду блиск, усуваючи темні плями. Після настоювання просто помийте каструлю як зазвичай.
Молочна сироватка
Менш відомий, але дуже ефективний спосіб — використання молочної сироватки. Цей природний продукт містить активні сполуки, здатні руйнувати нагар. Просто залийте пригоріле місце молочною сироваткою так, щоб рівень рідини був на 1-2 сантиметри вище забруднення. Залиште на добу, і ви побачите, як легко плями відступлять, навіть якщо ви будете мити каструлю звичайною губкою.
Кухонна сіль
Не варто забувати і про кухонну сіль, яка може бути не менш ефективною. Змочіть пригорілі ділянки, насипте на них сіль і дайте настоятися на кілька годин. Потім скористайтеся губкою з миючим засобом для остаточного очищення. Цей спосіб також підходить для всіх типів каструль.
Ці методи є не тільки доступними, але й безпечними для здоров'я і навколишнього середовища, дозволяючи вам підтримувати чистоту на кухні без використання жорстких хімікатів.
Особливості чищення пригорілих каструль з різних матеріалів
Чищення каструль від пригару — завдання, з яким стикається кожна господиня. Однак, вибір методу очищення залежить від матеріалу, з якого виготовлена посуд. Розглянемо особливості та підходи до видалення забруднень для різних типів матеріалів: нержавіюча сталь, алюміній, емаль та інші.
Нержавіюча сталь
Каструлі з нержавіючої сталі відрізняються високою міцністю та стійкістю до корозії, що дозволяє використовувати для їх очищення більш агресивні засоби. Для видалення пригару можна використовувати суміш соди та солі, а також застосовувати оцет або лимонну кислоту. Однак слід уникати використання металевих скребків, щоб не подряпати поверхню.
Алюміній
Алюмінієві каструлі легкі і проводять тепло добре, але їх поверхня легко подряпується. Тому при їх чищенні слід відмовитися від абразивних засобів. Як очистити алюмінієву каструлю від накипу? Найкраще використовувати м'які губки і крем-соду. Добре зарекомендували себе і народні методи, такі як замочування у розчині з оцту та води, що дозволяє ефективно відмити каструлю від гарі без ризику пошкодити матеріал.
Емальований посуд
Емаль покриває метал і захищає його від прямого контакту з їжею та зовнішнім середовищем, але вона може відколотися або подряпатися при використанні жорстких абразивних засобів. Для очищення емальованих каструль рекомендується використовувати м'які губки і розчини на основі соди або оцту. Дуже важливо не використовувати жорсткі скребки і уникати різких перепадів температур, щоб не пошкодити емаль.
Інші матеріали
Для каструль з інших матеріалів, таких як мідь або чавун, потрібно підбирати специфічні методи очищення. Мідні каструлі добре очищаються за допомогою лимонного соку або оцту, які допомагають відновити їх первісний блиск. Чавунні каструлі найкраще очищати за допомогою крупної солі і мінімальної кількості води, щоб уникнути іржі.
Обираючи метод очищення каструлі від нагару, важливо враховувати матеріал, з якого вона зроблена. Використовуючи відповідні засоби та методи, ви зможете ефективно і безпечно як очистити каструлю від нагару, продовжуючи термін служби вашого посуду і зберігаючи її зовнішній вигляд.
Поради щодо запобігання пригоранню на кухні
Для збереження ідеального стану кухонного посуду і уникнення пригорання, застосуйте наступні практичні поради:
Уникайте металевих приладів – використовуйте для приготування і перемішування дерев'яні або силіконові ложки і лопатки, щоб не пошкодити поверхню посуду.
Адекватне використання олії – при приготуванні завжди використовуйте достатню кількість олії, щоб їжа не прилипала до дна.
Вибір посуду – віддавайте перевагу антипригарним каструлям або чавунному посуду, які менш схильні до пригорання.
Використання пергаментного паперу – при запіканні використовуйте пергамент, який допоможе уникнути пригорання і полегшить очищення.
Вибір олії – замініть соняшникову олію на оливкову, яка краще витримує високі температури.
Додавання солі – сіль не тільки покращить смак страв, але й допоможе запобігти пригоранню.
Правильне зберігання посуду – після миття каструлі слід ретельно висушувати, перевертати і зберігати окремо одна від одної, щоб уникнути подряпин на поверхні.
Дотримання цих простих правил допоможе зберегти ваші каструлі в ідеальному стані і уникнути проблем з пригорілою їжею.
Нагадаємо, раніше ми писали
Несподіваний лайфхак для збереження свіжості овочів у холодильнику: допоможе проста річ