Затачиваем нож мясорубки и чистим сетку без посторонней помощи: будет крутить, как новая
На заточку ножей для мясорубки часто не хватает времени, а чистить и затачивать саму сетку и вовсе приходится в мастерских. Но можно заточить ножи и очистить сетку без посторонней помощи дома — мясорубка после такой обработки будет крутить как новая.
В любой мясорубке ножей два, хотя многие об этом и не знают. Первый нож лепестковый, он вращается вместе со шнеком. А второй это сама сетка — на нее редко обращают внимание и очень зря, она играет важную роль в работе мясорубки.
Первым делом прочистим отверстия в сетке. Очень удобно сделать это шуроповертом с намоткой из наждачной бумаги, но вполне можно обойтись и ручным трудом.
Теперь выравниваем плоскость сетки. Крепим наждачную бумагу (зернистость 180) на деревянной основе. Шлифуем сетку круговыми движениями, плотно прижимая ее к поверхности. При желании процесс шлифовки можно повторять с наждачкой другой зернистости, вплоть до 1500, это даст заточку до зеркального состояния.
Точно также затачиваем на наждачной бумаге нож.
Видео процесса:
Первым мы рекомендуем пропустить через заточенную таким образом мясорубку кусок сала. Оно смажет отверстия и поможет мясорубке чисто резать в дальнейшем.
