Как вчерашнее картофельное пюре превратить в свежую вкуснятину

Не каждый любит картофельное пюре, простоявшее ночь в холодильнике. А если дольше, то тем более нужно превратить его в свежее и вкусное блюдо. Днепровская Панорама предлагает опробовать рецепт картофельных оладий, которые отлично разнообразят ваше меню.

Вам понадобится

• Картофельное пюре – 300 г,
• манная крупа 2 ст. л.;
• яйца – 2 шт.;
• соль, зелень, специи – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления

1. Слегка взбиваем яйца с манкой, солью и специями. Даем постоять минут 7-10.
2. Выкладываем в смесь картофельное пюре, при желании – свежую или сушеную зелень, хорошенько перемешиваем.
3. Наливаем немного масла в сковороду и даем прогреться. Формируем при помощи ложки оладьи, обжариваем их до румяности с обоих боков.
4. Подаем с мясом, сосисками, овощами, сметаной и любимыми соусами.

Читайте также – Ваши родные полюбят овощи: сезонный салат из запеченной свеклы