Красивый и яркий закусочный торт на праздничный стол

Очень вкусный и красивый салат, который с успехом украсит ваш праздничный стол в этот Новый год, рекомендует Днепровская Панорама. 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• селедка малосольная, 2 шт;
• морковь, 3 шт;
• яйца, 5 шт;
• плавленый сырок, 4 шт;
• молоко, 200 мл;
•  сметана, 2 ст.л;
• майонез, 2 ст.л;
• горчица зеленая, 1 ст.л;
• лук красный, 1 шт;
• хлеб, 12 ломтиков;
• чеснок, 2 зубчика.

Для декора салата:

• огурец свежий;
• красная рыба слабосоленая, 50 – 100 г;
• лук красный, половина;
• петрушка.

Приготовление:

Яйца отвариваем и трем на крупной терке, отварную морковь также трем на крупной терке.

Сельдь режем небольшими кусочками.

Для соуса плавленый сырок режем на кусочки и складываем в блендер. Заливаем их горячим молоком и взбиваем до однородной массы.

Добавляем в соус сметану и майонез, можно яблочный, мелко нарезанный красный лук. Перемешиваем соус до однородности.

Смешиваем отдельно морковь с  соусом, яйца с соусом и селедку с соусом.

Можно брать хлеб любой, в рецепте – тостовый. Подсушиваем немного ломтики до хрустящей корочки.

Каждый тост натираем с двух сторон чесноком и выкладываем 4 штуки на плоское блюдо.

На тосты выкладываем слой селедки, опять кладем слой хлеба, сверху – морковь с соусом, хлеб и яичный слой.

Обмазываем бока оставшимся соусом.

Огурцы режем тонкими пластинками овощечисткой и украшаем салатный торт по бокам. Сверху выкладываем кубики красной рыбы, полукольца лука.

Ставим в холодильник на 4 часа и подаем к столу. Вот и весь рецепт! Приятного аппетита! 
Напомним, ранее мы писали: Торт за 5 минут на Новый год и Рождество. Без выпечки и желатина (Фото)