Оригинальный десерт, который точно всем понравится: торт "Битое стекло"

Желейный торт "Битое стекло" с бисквитом. Такой тортик понравится любителям суфле и желе...А также он готовится быстро и очень просто. Рецептом поделится Днепровская панорама. 

Продукты

• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Крем:
• Желе (разноцветное) - 4 пачки
• Сливки для взбивания - 250 мл
• Сметана (густая - 40%) - 50 мл

Пошаговый рецепт

• Как приготовить торт "Битое стекло":
• Испечь бисквит.
• Желе готовить с чуть меньшим количеством жидкости, чем указано на упаковке, - это нужно для того, чтобы оно имело более плотную консистенцию.
• Сливки взбить в стойкую пену.
• Добавить сметану и еще раз взбить.
• Не прекращая взбивания, понемногу добавляем в массу еле схватившееся абрикосовое (или клубничное...) желе.
• Его нужно развести заранее.
• Доводим до однородности.
• Далее собираем торт "Битое стекло".
• Застывшее желе трех цветов нарезаем небольшими кубиками и аккуратно вмешиваем в кремовую массу
• У меня получилось только клубничное желе, а ананасовое плохо застыло, его практически и не видно.
• Бисквитный корж кладем в разъемную форму, сверху выкладываем крем. Разравниваем верх
• Ставим в холодильник на ночь.
• Сверху я украсила торт "Битое стекло" кусочками желе.
• В конце концов оно у меня все-таки застыло.
• Чем больше разноцветных желе, тем красивее тортик в разрезе!!!

Приятного аппетита! 

Читайте также: Вы и ваша семья останутся довольны: корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром